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葵花子油顏色金黃，澄清透明，氣味清香，是一種重要的食用油。它含有大量的亞油酸等人體必需的不飽和脂肪酸，可以促進(jìn)人體細(xì)胞的再生和成長(zhǎng)，保護(hù)皮膚健康，并能減少膽固醇在血液中的淤積，是一種高級(jí)營(yíng)養(yǎng)油。它顏色金黃、澄清透明，具有芳香氣味。

葵花籽油行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

葵花籽油在世界范圍內(nèi)的消費(fèi)量在所有植物油中排在棕櫚油、豆油和菜籽油之后，居第四位。全球葵花籽油產(chǎn)量穩(wěn)定在1000萬(wàn)～1200萬(wàn)噸之間，葵花籽油是歐洲國(guó)家重要的食用油品種之一。

國(guó)際上許多國(guó)家和地區(qū)都有食用，銷量較高如中國(guó)臺(tái)灣省、香港特別行政區(qū)，一衣帶水的日本以及被稱為亞洲四小龍的韓國(guó)。而讓我們欣慰的是我們中國(guó)大陸百姓日常中烹飪中對(duì)葵花籽油依賴也越來(lái)越多，除了味道芳香以外更重要的是健康?？ㄗ延驮诰C上所述國(guó)家以及地區(qū)中消費(fèi)比例高達(dá)70% 。

俄烏沖突爆發(fā)以來(lái)，全球植物油供應(yīng)就處于偏緊狀態(tài)。烏克蘭和俄羅斯作為我國(guó)葵花籽油的兩大進(jìn)口來(lái)源國(guó)，因此對(duì)于我國(guó)葵油市場(chǎng)的影響更是不言而喻。我國(guó)土地資源有限，首要的是栽培糧食等農(nóng)作物，在油料作物種植方面，農(nóng)民的種植意愿主要是菜籽、大豆及花生的種植，優(yōu)先選擇不同，對(duì)于葵花籽的種植相對(duì)來(lái)說(shuō)較少。

據(jù)中研普華研究報(bào)告《2022-2027年中國(guó)葵花籽油行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》分析

葵花籽油中還含有較多的維生素B3，對(duì)治療神經(jīng)衰弱和抑郁癥等精神病療效明顯。它含有的一定量蛋白質(zhì)及鉀、磷、鐵、鎂等無(wú)機(jī)物，對(duì)糖尿病、缺鐵性貧血病的治療都很有效，對(duì)促進(jìn)青少年骨骼和牙齒的健康成長(zhǎng)具有重要意義。它含有的亞油酸，是人體必需的脂肪酸，有助于人體發(fā)育和生理調(diào)節(jié)，對(duì)于防止皮膚干燥及鱗屑肥大也有積極作用。

在21世紀(jì)，心腦血管疾病如冠心病、腦中風(fēng)、腦血栓、動(dòng)脈硬化、高血壓等疾病增多，而長(zhǎng)期食用合適的油脂產(chǎn)品，能夠?qū)ι鲜霭Y狀有較大的改善。葵花油就是健康油脂中非常優(yōu)秀的一種，葵花籽油已經(jīng)成為消費(fèi)者和廚師的首選油，葵花籽油在世界范圍內(nèi)的消費(fèi)量在所有植物油中排行第三。

大數(shù)據(jù)時(shí)代下信息的重要性越發(fā)凸顯，獲得行業(yè)數(shù)據(jù)，并分析使用行業(yè)數(shù)據(jù)不僅可節(jié)約時(shí)間，降低成本，亦可優(yōu)化整體決策。欲了解更多市場(chǎng)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2022-2027年中國(guó)葵花籽油行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》。