在現(xiàn)代化快節(jié)奏的生活狀態(tài)下，散發(fā)著大自然新鮮、活力氣息的鮮花綠植成為不少人緩解壓力，愉悅自己的“法寶”。數(shù)據(jù)顯示，年輕人對(duì)花花草草的關(guān)注和興趣度越來越高。2022年1-5月期間，年輕人在“綠植”、“植物”、“插花”等關(guān)鍵詞的搜索量均有較大的同比增速?；蚴窃谥辈ラg暢游花海，或是跟隨主播學(xué)習(xí)養(yǎng)花知識(shí)，年輕人把他們對(duì)美好的向往具化為了生活中的一草一木，買花、養(yǎng)花成為裝點(diǎn)自己生活的新樂趣。

過去，鮮花是與情人節(jié)、母親節(jié)等重要節(jié)日關(guān)聯(lián)在一起的，“取悅他人”是發(fā)生消費(fèi)的主要?jiǎng)訖C(jī)，而現(xiàn)在“盡力把每一天都過得有儀式感，學(xué)會(huì)寵愛自己”，成了新的追求。時(shí)不時(shí)給自己買束鮮花置于辦公桌或家里餐桌上，是一種門檻較低的獲得幸福感的方式。對(duì)一些年輕人來說，買花已成為日常消費(fèi)。

鮮花已經(jīng)成為中國消費(fèi)者提高生活品質(zhì)的重要標(biāo)志，這意味著無論是對(duì)鮮花的需求，還是鮮花的生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等供應(yīng)鏈，都已經(jīng)到了一個(gè)快速發(fā)展的階段。

(資料圖片僅供參考)

鮮花消費(fèi)日?；谋澈螅煌谇皫啄牾r花主要用于送禮示愛，如今的鮮花更多是送給自己——某種程度上，對(duì)于內(nèi)卷焦慮的年輕人來說，鮮花成為了治愈良藥。

目前我國鮮花行業(yè)處于成長期向成熟期過度階段，目前我國是世界最大的鮮花生產(chǎn)中心，經(jīng)過多年來的發(fā)展，我國鮮花消費(fèi)市場日趨成熟，鮮花消費(fèi)逐漸由過去的集團(tuán)消費(fèi)向大眾消費(fèi)轉(zhuǎn)變，消費(fèi)模式由單一化、團(tuán)購化向個(gè)性化、多樣化轉(zhuǎn)變，從而帶動(dòng)了上游市場，提升鮮花特色產(chǎn)業(yè)，推進(jìn)鮮花產(chǎn)業(yè)工業(yè)化，做大鮮花市場，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化和規(guī)模化。隨著國內(nèi)的集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的鮮花生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大，低效益的鮮花生產(chǎn)被淘汰，鮮花產(chǎn)量增加，供給增加，市場需求提高。

鮮花市場現(xiàn)狀調(diào)研

近年來，隨著“悅己消費(fèi)”崛起，鮮花不再只是節(jié)日禮品，年輕人流行起給自己買花，享受一束鮮花帶來的快樂。在業(yè)內(nèi)人士看來，如果將2015年喻為“鮮花電商元年”，經(jīng)過幾年發(fā)展，2021年頗有爆發(fā)之勢。數(shù)據(jù)顯示，2021年中國鮮花電商市場規(guī)模已達(dá)1220.5億元。在抖音電商，伴隨全域興趣電商生態(tài)的繁榮發(fā)展，鮮花消費(fèi)場景也越發(fā)豐富。2022年1-6月，在抖音電商，“鮮花綠植”綜合指數(shù)同比攀升939.13%。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2022-2027年中國花店行業(yè)市場全景調(diào)研與發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告》分析：

而在鮮花消費(fèi)平價(jià)化、大眾化、日?；谋澈螅粓鲺r花供應(yīng)鏈的全面升級(jí)，也在悄然而行。鮮花消費(fèi)需求必然催生整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈中生產(chǎn)、運(yùn)輸及銷售的新道路、新模式?；哟蛲r花產(chǎn)地到消費(fèi)者的整個(gè)鏈路，通過源頭直采、冷鏈運(yùn)輸?shù)姆绞奖Ｕ硝r花的新鮮度。鮮花包月郵寄等充滿便利的購物模式也受到了追捧。

第三方平臺(tái)、垂直電商、生鮮電商等參與者眾多。資本紛紛進(jìn)入鮮花賽道的當(dāng)下，鮮花消費(fèi)不斷從節(jié)慶產(chǎn)品向日消品轉(zhuǎn)變，賽道不斷細(xì)分，市場風(fēng)云變化。

根據(jù)消費(fèi)者心理調(diào)研來看，近幾年消費(fèi)者買花的初衷漸漸地由贈(zèng)禮轉(zhuǎn)為悅己，鮮花也慢慢的向日常消費(fèi)品轉(zhuǎn)型。在線上購物的沖擊之下，電商鮮花行業(yè)也迎來井噴式發(fā)展，近幾年市面上的電商鮮花品牌也如雨后春筍般紛紛出現(xiàn)在大眾面前。電子商務(wù)是一個(gè)充滿生機(jī)和活力的行業(yè)。在經(jīng)濟(jì)低迷的情況下，電子商務(wù)的行業(yè)規(guī)模保持穩(wěn)步增長。即時(shí)配送也成為電子商務(wù)快速發(fā)展的推動(dòng)力。

企查查數(shù)據(jù)顯示，近十年來，我國鮮花相關(guān)企業(yè)注冊(cè)量整體呈上升趨勢，現(xiàn)存鮮花相關(guān)企業(yè)41.05萬家。2019年，我國新增鮮花相關(guān)企業(yè)9.32萬家，同比增長25.52%，是近十年新增最多的一年。2021年新增6.09萬家，雖同比有所減少，但規(guī)模仍不可小覷;2021年我國鮮花僅電商市場的規(guī)模就接近500億元。

從2013年開始，鮮花電商領(lǐng)域共融資超過50筆，2015年達(dá)到高峰，共有22起融資事件，如花點(diǎn)時(shí)間、野獸派、Roseonly等垂直類鮮花電商都在當(dāng)時(shí)涌入賽道。2019年，鮮花電商領(lǐng)域的融資陷入冰點(diǎn)，全年僅融資兩起，但與此同時(shí)，外賣平臺(tái)、生鮮電商等開始火速入局。餓了么、京東、盒馬鮮生等企業(yè)的加入使得鮮花賽道重燃烽火。究其根本，市場的風(fēng)向與大眾消費(fèi)模式的轉(zhuǎn)變密不可分。

花店行業(yè)未來發(fā)展建議

目前我國鮮花行業(yè)處于成長期向成熟期過度階段，目前我國是世界最大的鮮花生產(chǎn)中心，經(jīng)過多年來的發(fā)展，我國鮮花消費(fèi)市場日趨成熟，鮮花消費(fèi)逐漸由過去的集團(tuán)消費(fèi)向大眾消費(fèi)轉(zhuǎn)變，消費(fèi)模式由單一化、團(tuán)購化向個(gè)性化、多樣化轉(zhuǎn)變，從而帶動(dòng)了上游市場，提升鮮花特色產(chǎn)業(yè)，推進(jìn)鮮花產(chǎn)業(yè)工業(yè)化，做大鮮花市場，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化和規(guī)模化。

隨著國內(nèi)的集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的鮮花生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大，低效益的鮮花生產(chǎn)被淘汰，鮮花產(chǎn)量增加，供給增加，市場需求提高。由于國內(nèi)及國外供需情況短期難以達(dá)到平衡，鮮花行業(yè)市場需求旺盛。"互聯(lián)網(wǎng)+"應(yīng)用在鮮花領(lǐng)域，為鮮花帶來新的發(fā)展空間。

隨著“互聯(lián)網(wǎng)+鮮花”的普及，電商已在改變傳統(tǒng)鮮花零售格局，花卉的消費(fèi)更加日?；?、常規(guī)化、大眾化和家庭化。拼多多平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，在鮮花行業(yè)，2021年生活鮮切花銷售額同比增長了150%，最受歡迎的單品是帶有良好寓意的百合、玫瑰、桔梗等;花卉盆栽銷售額同比增長了60%，售賣最好的是綠籮和蘭花。同時(shí)，鮮花網(wǎng)購領(lǐng)域，女性的自主消費(fèi)需求越來越強(qiáng)，占比已超過65%。

未來花店行業(yè)最好的銷售模式一定是線上線下相結(jié)合，線下引流，線上轉(zhuǎn)化才是正確打開方式。線上和線下相結(jié)合的方式不僅能提高花店的服務(wù)效率，而且還能大大降低運(yùn)營成本，這有利于花店拓寬渠道、打造屬于自己的品牌。

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