在越來越追求食品安全的今天，有機食品越來越受歡迎，而且價格昂貴。很多在農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場等打著“有機”的招牌，高價兜售的產(chǎn)品都是有機食品嗎?

記者從9月24日河南省市場監(jiān)督管理局主辦的“2019河南有機宣傳周”活動儀式上獲悉，有機產(chǎn)品一品一碼，每一枚有機標志都有一個17位唯一編號，該編號是有機產(chǎn)品本身的“身份證”，可以網(wǎng)上查驗。否則，所謂的有機都是“偽有機”。

據(jù)悉，截至2019年8月底，河南省擁有范縣、靈寶、洛寧、桐柏等6個國家有機產(chǎn)品認證示范區(qū)，有效有機產(chǎn)品證書量達376張，獲證組織247家，涉及認證機構(gòu)20家。有機認證產(chǎn)品的發(fā)展調(diào)整了地方經(jīng)濟結(jié)構(gòu)，保護了生態(tài)環(huán)境，引領(lǐng)了高質(zhì)量發(fā)展。

河南有效有機產(chǎn)品證書量達376張

儀式上，河南省市場監(jiān)管局黨組成員、副局長楊自明在活動現(xiàn)場向企業(yè)負責人贈送了有機產(chǎn)品認證普及資料，觀摩了國家有機產(chǎn)品認證示范區(qū)的有機產(chǎn)品展示。

記者了解到，近年來，我省的認證行業(yè)快速發(fā)展，其中有機產(chǎn)品認證的發(fā)展尤為顯著。截至目前，我省擁有6個國家有機產(chǎn)品認證(創(chuàng)建)示范區(qū)，有效有機產(chǎn)品證書量達376張，獲證組織247家，涉及認證機構(gòu)20家，南陽、信陽、駐馬店有機產(chǎn)品證書分別以115張、54張、36張位列河南三甲，涉及種植類(蔬菜、小麥、稻谷、水果、茶葉、山藥、杜仲、菊花、菌菇)，養(yǎng)殖類(豬、雞、牛、羊等)，水產(chǎn)類(魚、蝦等)等。

據(jù)悉，省市場監(jiān)管局著力打造認證服務(wù)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，發(fā)揮有機產(chǎn)品認證服務(wù)生態(tài)河南建設(shè)作用，提升農(nóng)產(chǎn)品供給質(zhì)量，推動綠色發(fā)展方式和生活方式，引導有條件的地區(qū)創(chuàng)建有機產(chǎn)品認證示范區(qū)。有機認證的發(fā)展調(diào)整了地方經(jīng)濟結(jié)構(gòu)，保護了生態(tài)環(huán)境，為市場提供高端供給，滿足了人民日益增長的健康生活需要，提升了消費者對有機產(chǎn)品的認知度和獲得感。

有機、綠色、無公害食品別再分不清楚

我們在商超購買食品時，有些食品標注的是有機食品，有的標注的是綠色食品，有些標注的是無公害食品，到底哪一種標準更高呢?很多人分不清。

所謂無公害食品指的是無污染、無毒害、安全優(yōu)質(zhì)的食品，在國外稱無污染食品、生態(tài)食品、自然食品。無公害食品是生產(chǎn)地環(huán)境清潔，按規(guī)定的技術(shù)操作規(guī)程生產(chǎn)，將有害物質(zhì)控制在規(guī)定的標準內(nèi)，并通過部門授權(quán)審定批準，可以使用無公害食品標志的食品。

綠色食品是指產(chǎn)自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照綠色食品標準生產(chǎn)、實行全程質(zhì)量控制并獲得綠色食品標志使用權(quán)的安全、優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品。

無公害食品和綠色食品顯著區(qū)別在于，無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中允許使用農(nóng)藥和化肥，但不能使用國家禁止使用的高毒、高殘留農(nóng)藥。綠色食品在生產(chǎn)過程中允許使用農(nóng)藥和化肥，但對用量和殘留量的規(guī)定通常比無公害食品標準要嚴格。

而有機食品來自于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國際有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標準生產(chǎn)加工，通過獨立的有機食品認證機構(gòu)。有機食品在生產(chǎn)過程中，不使用化學合成農(nóng)藥、化肥、除草劑等化學物質(zhì)，根據(jù)有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)標準生產(chǎn)出來。

教你一招，如何辨別有機產(chǎn)品

“我們怎么辨別買的有機食品是真是假呢?”可能不少消費者有此疑問。

據(jù)有機食品認證專家介紹，首先應(yīng)看銷售產(chǎn)品包裝上是否使用了有機產(chǎn)品國家標志，并同時標注有機碼、認證機構(gòu)名稱或標識;也可向銷售單位索取認證證書、銷售證等證明材料，查看所購買的有機產(chǎn)品是否在證書列明的認證范圍內(nèi);還可登錄國家認監(jiān)委“中國食品農(nóng)產(chǎn)品認證信息系統(tǒng)”(網(wǎng)址：food.cnca.cn)核實生產(chǎn)加工企業(yè)是否已經(jīng)獲得認證以及證書是否已經(jīng)過期等信息。

“有機產(chǎn)品一品一碼，每一枚有機標志都有一個17位的唯一編號，該編號是有機產(chǎn)品本身的“身份證”，可以網(wǎng)上查驗。”該專家說。

河南省認證許可協(xié)會相關(guān)負責人表示，由于有機產(chǎn)品價格較高，并且認證、質(zhì)量控制程序較復雜，與普通產(chǎn)品的營銷渠道也不同，一般說來，在有機產(chǎn)品專賣店、大型商場、超市購買到的有機產(chǎn)品比較有保證。盡量不要到農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場或在不可信的網(wǎng)站購買有機產(chǎn)品。

“有機食品和普通食品沒有明顯區(qū)別，有時有機食品的外觀甚至要差一些。所以，單從外觀和口感不能識別出有機食品。”