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線上消費為奶茶喜茶為什么那么火?

近日,網(wǎng)紅奶茶又被拎出來批評了。

27日下午,有記者走訪了長沙多家網(wǎng)紅奶茶店,測評的四家奶茶店中,只有一家的實際容量與聲稱容量一致。

其中,長沙本土網(wǎng)紅奶茶茶顏悅色的“不知冬”奶茶聲稱有500毫升,實際容量只有370毫升。

其實,網(wǎng)紅奶茶犯這種偷工減料的錯誤不止這一次。此前,就有媒體爆出了“內(nèi)增高奶茶”。

“內(nèi)增高奶茶”的大杯只是看起來特別大,商家在設(shè)計杯身時在杯子底部特意加了一截空的。

商家對此解釋稱,這是隔冷層,且柜臺前有提示板,告訴消費者紙杯有隔冷層。

針對商家的回應(yīng),網(wǎng)友們又發(fā)問了:“請問小杯為什么沒有隔冷層呢?”

雖然網(wǎng)紅奶茶商家的套路多,但是網(wǎng)友們對奶茶還是情有獨鐘。

前段時間,“秋天的第一杯奶茶”上了好幾天熱搜。還沒等熱度減下來,今年的“雙節(jié)”長假又為奶茶經(jīng)濟加了一把火。

從幾個中式茶飲品牌披露的數(shù)據(jù)來看,奶茶經(jīng)濟在這個黃金周“火力全開”,喜茶、奈雪的茶假期8天內(nèi)的產(chǎn)品銷量均超過300萬杯。

網(wǎng)紅奶茶套路滿滿,為何還這么火?

首先,線上消費為奶茶的銷量提供了保障。

據(jù)喜茶今年5月發(fā)布的消息顯示,歷時兩年,喜茶小程序的注冊用戶已超2600萬,復(fù)購率300%以上,門店80%以上的線上訂單來自小程序。

報告顯示,堂食+外賣+零售將帶來茶飲銷售渠道的全方位拓展;此外,電話預(yù)訂+門店排隊+線上點餐將有效提升門店運營效率,現(xiàn)制茶飲門店坪效將得到有效提升,零售化趨勢加強。

基于目前消費用戶的需求與網(wǎng)紅商家連鎖經(jīng)營的現(xiàn)狀,“提前點,到店取”的線上線下聯(lián)動的銷售模式將成為行業(yè)大勢所趨。

其次,消費者愿意為奶茶附帶的時尚文化買單。

在社交網(wǎng)絡(luò)上,許多年輕人夸張地將奶茶稱作“續(xù)命水”,還有人發(fā)出了這樣的調(diào)侃:“沒有什么是一杯奶茶解決不了的,如果不行,那就兩杯。”高顏值、好喝是消費者選擇奶茶的基本條件。

除了飲用,奶茶還漸漸成為了一種社交手段。不少人表示,自己常常會通過請對方喝奶茶的方式表達友好和感謝。“請喝奶茶不會太正式,花錢不多,又是很多人比較喜歡的,對方也更容易接受。”

對于奶茶的熱銷,學(xué)者認為,奶茶大多價格不高,在年輕人支出能力許可范圍內(nèi)。奶茶消費也在人們?nèi)粘I願蕵返膱鼍胺秶鷥?nèi),逛街時即可購買。同時,奶茶帶有一些“舶來品”的新穎標(biāo)簽,與日常消費品存在些許文化差異。年輕人消費這些新品牌奶茶,實質(zhì)上消費的是奶茶附帶的時尚文化。

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