“0糖”黃金賽道火熱?

“0糖”黃金賽道空前火熱，助推了全民低糖飲食熱潮，天然代糖需求進(jìn)入快速增長(zhǎng)期。這一潮流也引發(fā)了上游代糖(甜味劑)市場(chǎng)的連鎖變化。越來(lái)越多飲料企業(yè)開(kāi)始用代糖來(lái)替代白糖、砂糖等傳統(tǒng)添加糖。其中，赤蘚糖醇有望成為最有市場(chǎng)前景的代糖。

2022赤蘚糖醇行業(yè)市場(chǎng)分析報(bào)告

糖醇現(xiàn)在已成為國(guó)際食品和衛(wèi)生組織批準(zhǔn)的無(wú)須限量使用的安全性食品之一。根據(jù)天貓、京東及各公司公告顯示，國(guó)內(nèi)外諸多知名飲料企業(yè)，諸如元?dú)馍?、燃茶、乳?可口可樂(lè)旗下的零度、健怡;農(nóng)夫山泉?dú)馀萏K打水、無(wú)聲尖叫等都開(kāi)始組團(tuán)使用赤蘚糖醇來(lái)主打“0熱量”“0糖”概念。

報(bào)告顯示，按照國(guó)內(nèi)一家赤蘚糖醇企業(yè)2021年上半年18659/噸的價(jià)格計(jì)算，全球市場(chǎng)規(guī)?？臻g近百億元。預(yù)測(cè)2025年全球赤蘚糖醇下游應(yīng)用產(chǎn)品需求可達(dá)48.9萬(wàn)噸。

據(jù)中研普華研究院報(bào)告《2022-2027年赤蘚糖醇行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報(bào)告》分析

赤蘚糖醇工業(yè)化生產(chǎn)，起步于上世紀(jì)90年代初的日本，日本日研化學(xué)建有年產(chǎn)量為1,000噸生產(chǎn)線，此后十余年時(shí)間，隨著下游應(yīng)用緩慢擴(kuò)展，日本日研化學(xué)公司赤蘚糖醇產(chǎn)能逐步上升，日本三菱化學(xué)公司、嘉吉公司、比利時(shí)Cerestar等公司新建部分赤蘚糖醇產(chǎn)能，赤蘚糖醇行業(yè)逐漸在世界范圍內(nèi)發(fā)展起來(lái)。

在赤蘚糖醇下游應(yīng)用方面，飲料和食品添加占比超過(guò)70%，是應(yīng)用的主要領(lǐng)域。赤蘚糖醇作為食品添加劑用于餐桌糖、調(diào)味糖、飲料、糖果類(lèi)食品及烘焙類(lèi)食品等領(lǐng)域，產(chǎn)品質(zhì)量控制和食品安全，是企業(yè)的生命線。

從競(jìng)爭(zhēng)方面來(lái)看，赤蘚糖醇市場(chǎng)集中度較高，主要被三元生物、嘉吉公司、保齡寶、JBL公司、諸城東曉等企業(yè)占據(jù)，CR3達(dá)到75%左右，其中三元生物市場(chǎng)占比最高，約為35%。

2020年，全球96%的赤蘚糖醇主要依靠五家工廠供給，中國(guó)主要是三元生物、諸城東曉和保齡寶，三家企業(yè)總產(chǎn)量高達(dá)8.5萬(wàn)噸，意味著全球68%的赤蘚糖醇都來(lái)自山東。赤蘚糖醇企業(yè)先后實(shí)施產(chǎn)能擴(kuò)張，截至2021年11月，3家企業(yè)合計(jì)產(chǎn)能14.5萬(wàn)噸，預(yù)計(jì)新增產(chǎn)能超8萬(wàn)噸，未來(lái)3-5年內(nèi)，赤蘚糖醇產(chǎn)能有望達(dá)到22.5萬(wàn)噸。

受益于國(guó)內(nèi)消費(fèi)者減糖、控糖意識(shí)的廣泛提升以及由此帶動(dòng)的國(guó)內(nèi)無(wú)糖飲料行業(yè)的快速發(fā)展，而赤蘚糖醇憑借“天然”“零熱量”等優(yōu)勢(shì)成為了眾多無(wú)糖飲料選用的甜味劑，國(guó)內(nèi)赤蘚糖醇市場(chǎng)需求持續(xù)旺盛、產(chǎn)品供不應(yīng)求、產(chǎn)品價(jià)格增長(zhǎng)較快。

2022年該行業(yè)前景趨勢(shì)怎么樣?想要知道更多行業(yè)詳細(xì)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華研究院出版的《2022-2027年赤蘚糖醇行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報(bào)告》。