通過科技的支撐,云南省草莓自育種苗的市場(chǎng)比重逐漸增加,草莓種苗實(shí)現(xiàn)了從“全國(guó)買”到“賣全國(guó)”的歷史性轉(zhuǎn)變。
近年來,云南省草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,種植面積從2012年不足3萬畝發(fā)展到2021年的17萬畝以上,種苗繁育面積超3萬畝。2015年以前,云南草莓種苗基本是從省外調(diào)運(yùn),不但成本高、長(zhǎng)途運(yùn)輸后定植成活率低,而且種苗帶病傳播等問題也很突出。在國(guó)家和省級(jí)項(xiàng)目的支持下,云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院花卉研究所阮繼偉研究員團(tuán)隊(duì)根據(jù)云南的氣候和生產(chǎn)實(shí)際,從脫毒種源構(gòu)建、高效繁育技術(shù)研發(fā)與推廣方面發(fā)力,有效解決了云南草莓種苗自給率和質(zhì)量不高的“卡脖子”難題。
據(jù)介紹,預(yù)計(jì)未來5年,云南草莓種苗繁育面積有望超過10萬畝,70%的種苗將銷售到省外,云南有望成為全國(guó)草莓種苗生產(chǎn)的新高地。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2020-2025年草莓果苗行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》顯示:
草莓果苗行業(yè)市場(chǎng)區(qū)域分布情況
我國(guó)的草莓主產(chǎn)區(qū)包括河北、山東、遼寧、四川、江蘇、浙江等地,其中山東、江蘇、遼寧三省占到全國(guó)草莓產(chǎn)量的48%,是我國(guó)草莓最重要的主產(chǎn)區(qū)。國(guó)內(nèi)涌現(xiàn)出一批知名產(chǎn)區(qū),如北京昌平、遼寧東港、河北滿城、山東臨沂、江蘇溧水、安徽長(zhǎng)豐、四川雙流和浙江建德等,它們已成為國(guó)內(nèi)一線城市草莓鮮果供應(yīng)的主要來源。
從地域分布來看,我國(guó)草莓栽培業(yè)區(qū)域分布較為集中,其中東部地區(qū)是我國(guó)草莓栽培業(yè)最主要分布地域。數(shù)據(jù)顯示,2019年我國(guó)東部地區(qū)草莓栽培面積占比為44.24%,產(chǎn)量占比為51.62%。
根據(jù)種植時(shí)間可以把草莓品種分為兩大類——冬草莓和夏草莓,而目前在市場(chǎng)上銷售的主要以冬草莓為主,一般在11月左右上市,夏草莓多為歐美品種且酸度較大,在鮮食市場(chǎng)無法與冬草莓競(jìng)爭(zhēng),因此一般被作為烘焙與加工的原料。
草莓果苗行業(yè)市場(chǎng)種植前景
隨著消費(fèi)升級(jí),“草莓自由”成財(cái)務(wù)自由的標(biāo)準(zhǔn),草莓需求量逐漸提高,驅(qū)動(dòng)我國(guó)草莓栽培面積與產(chǎn)量不斷增長(zhǎng)。數(shù)據(jù)顯示,截至2019年我國(guó)草莓種植面積為125千公頃,同比增長(zhǎng)4.17%;草莓產(chǎn)量達(dá)327.6萬噸,同比增長(zhǎng)7.05%。
雖然我國(guó)草莓產(chǎn)業(yè)歷經(jīng)近十幾年的快速發(fā)展,種植面積、產(chǎn)量上穩(wěn)居世界第一,但在品質(zhì)和單位面積產(chǎn)量上落后于日韓及歐美。草莓?dāng)?shù)字化種植面積不足10萬畝,約占全國(guó)種植面積的4%,明顯低于日韓及歐美國(guó)家。
隨著我國(guó)政策的實(shí)施和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)體制改革,草莓作為“短、平、快”的種植項(xiàng)目在全國(guó)各地栽培面積不斷擴(kuò)大。
報(bào)告以闡述對(duì)草莓果苗行業(yè)的理論認(rèn)識(shí)為主要內(nèi)容,重在研究草莓果苗行業(yè)本質(zhì)及規(guī)律性認(rèn)識(shí)的研究。草莓果苗行業(yè)研究報(bào)告持續(xù)提供高價(jià)值服務(wù),是企業(yè)了解各行業(yè)當(dāng)前最新發(fā)展動(dòng)向、把握市場(chǎng)機(jī)會(huì)、做出正確投資和明確企業(yè)發(fā)展方向不可多得的精品資料。
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