導(dǎo)語(yǔ)

近期雞蛋市場(chǎng)仍處于消費(fèi)恢復(fù)階段，市場(chǎng)需求跟進(jìn)的力度不強(qiáng)，而飼料成本上漲，刺激了養(yǎng)殖端低價(jià)惜售心態(tài)，雞蛋價(jià)格呈震蕩走高之勢(shì)。清明前后市場(chǎng)需求或有利好，但目前看市場(chǎng)需求難及預(yù)期，蛋價(jià)上漲空間或有限。

雞蛋價(jià)格震蕩上漲

根據(jù)卓創(chuàng)資訊數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)顯示，2月末至今安徽地區(qū)雞蛋價(jià)格觸底反彈，本地蛋均價(jià)由2月24日3.65元/斤一路上漲至3月20日4.33元/斤，漲幅達(dá)18.63%。從圖1中可以看出，隨著價(jià)格漲至階段性高位，本地終端對(duì)蛋價(jià)持漲接受能力降低，加之市場(chǎng)流通不暢，部分地區(qū)仍有庫(kù)存壓力，3月中下旬蛋價(jià)利好支撐動(dòng)力不足，價(jià)格也呈現(xiàn)被動(dòng)跟漲的走勢(shì)。

從庫(kù)存方面來(lái)看，一季度為雞蛋市場(chǎng)購(gòu)銷(xiāo)淡季，同時(shí)也是產(chǎn)區(qū)降庫(kù)存的階段，但基于當(dāng)前部分市場(chǎng)流通不暢，需求疲弱制約消庫(kù)速度，因此經(jīng)銷(xiāo)商庫(kù)存消化緩慢，部分地區(qū)生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)庫(kù)存多在1-3天，部分稍高。當(dāng)前雞蛋市場(chǎng)供需博弈，從影響雞蛋價(jià)格的眾多因素中可以看出，目前需求恢復(fù)的程度以及飼料成本等主要因素，都會(huì)引起雞蛋市場(chǎng)從業(yè)者參市心態(tài)的變化，進(jìn)而影響雞蛋價(jià)格的上漲與下跌。

價(jià)格波動(dòng)因素分析

需求方面表現(xiàn)不一：根據(jù)卓創(chuàng)資訊調(diào)研了解到，當(dāng)前銷(xiāo)區(qū)批發(fā)市場(chǎng)需求疲軟，且局部市場(chǎng)有交通受限的情況，經(jīng)銷(xiāo)商銷(xiāo)貨速度緩慢，備、補(bǔ)貨心態(tài)不強(qiáng)，而內(nèi)銷(xiāo)市場(chǎng)流通相對(duì)平穩(wěn)，部分地區(qū)終端消費(fèi)者采購(gòu)意愿增加，商超流通速度尚可。

飼料成本高位為蛋價(jià)托底：受玉米、豆粕價(jià)格上漲影響，今年蛋雞養(yǎng)殖的飼料成本也在不斷增加，3月份全國(guó)蛋雞養(yǎng)殖的飼料成本較同期增加6.42%。飼料成本的高位刺激養(yǎng)殖環(huán)節(jié)低價(jià)惜售心態(tài)增加，間接推高雞蛋價(jià)格。

清明前后蛋市或存窄幅利好

從安徽市場(chǎng)補(bǔ)欄及淘汰雞出欄情況看，存欄量在短期內(nèi)或延續(xù)偏低的水平，同時(shí)飼料成本偏高將繼續(xù)為蛋市提供利好支撐，因此影響蛋價(jià)波動(dòng)的因素主要來(lái)源于需求方面的變化。目前來(lái)看，清明及“三月三”將近，部分市場(chǎng)或有補(bǔ)貨需求，但受制于各地市場(chǎng)流通不順暢，經(jīng)銷(xiāo)商參市心態(tài)仍相對(duì)保守，預(yù)計(jì)整體提振力度或有限，震蕩小漲為主，若后期南京、合肥等銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)流通情況改善，4月份雞蛋市場(chǎng)整體銷(xiāo)量或進(jìn)一步好轉(zhuǎn)。

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