進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管加碼

4月1日起，北京決定先行實(shí)行進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)京卡口檢查站查驗(yàn)工作，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吠ㄟ^預(yù)約進(jìn)京、進(jìn)京卡口檢查站核驗(yàn)查控后方可上市銷售，目前覆蓋全部主要進(jìn)京通道的26個(gè)進(jìn)京卡口檢查站已準(zhǔn)備就緒。需查驗(yàn)的冷鏈?zhǔn)称贩秶?，除進(jìn)口肉類、水產(chǎn)品、乳制品、水果等以外，還納入了標(biāo)稱為國(guó)內(nèi)產(chǎn)地的帶魚、鱈魚等重點(diǎn)水產(chǎn)品。

北京目前還在建設(shè)14個(gè)首站中轉(zhuǎn)查驗(yàn)庫(kù)，建成后冷鏈?zhǔn)称沸杞y(tǒng)一入查驗(yàn)庫(kù)，進(jìn)行核酸檢測(cè)和全面消毒后持有出庫(kù)證明再入京流通銷售。上周，交通運(yùn)輸部發(fā)布冷鏈?zhǔn)称沸鹿诜揽睾拖炯夹g(shù)指南(第四版)，進(jìn)一步強(qiáng)化公路、水路進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肺锪饕咔榉揽毓ぷ鳌?guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局也召開電話會(huì)議，強(qiáng)化冷鏈?zhǔn)称贰吧湘溔雮}(cāng)賦碼”管理。

中國(guó)進(jìn)口食品市場(chǎng)分析

目前，中國(guó)市場(chǎng)已經(jīng)成為進(jìn)口食品最大的市場(chǎng)之一。面對(duì)潛力巨大的中國(guó)市場(chǎng)和消費(fèi)升級(jí)的大趨勢(shì)，進(jìn)口食品也呈現(xiàn)出越來越健康化、追求創(chuàng)新的特點(diǎn)。然而，除了政策因素，渠道拓展和本土化仍然是進(jìn)口食品面臨的主要瓶頸。如何尋找到一體化服務(wù)的經(jīng)銷商，尤其是從一線城市深入到二三線城市，成為品質(zhì)消費(fèi)趨勢(shì)下，品牌和產(chǎn)地成為消費(fèi)者購(gòu)買進(jìn)口食品的關(guān)鍵考慮要素。

其中，消費(fèi)者的產(chǎn)地意識(shí)逐漸興起，成為購(gòu)買核心要素。同時(shí)，除了尋求產(chǎn)品質(zhì)感、滿足口感需求，消費(fèi)者的購(gòu)買體驗(yàn)也很重要，嘗鮮、求刺激的消費(fèi)動(dòng)機(jī)，注重體驗(yàn)感知的產(chǎn)品和服務(wù)會(huì)影響消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口食品的購(gòu)買。而基于品質(zhì)、服務(wù)與交付速度等因素，消費(fèi)者購(gòu)物會(huì)選擇如京東超市、天貓超市這樣的主流渠道。

進(jìn)口食品的主要需求。進(jìn)口食品已從之前的禮品和炫耀性質(zhì)消費(fèi)，發(fā)展到個(gè)人品質(zhì)性的消費(fèi)。健康類的產(chǎn)品更加符合中國(guó)人的消費(fèi)需求和市場(chǎng)趨勢(shì)。

未來5-10年將是中國(guó)進(jìn)口食品"井噴式"高速發(fā)展的"黃金時(shí)間"。主要根據(jù)是，中國(guó)本土企業(yè)食品工藝及生產(chǎn)鏈監(jiān)督管理需要長(zhǎng)時(shí)間成熟與發(fā)展、中國(guó)經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定增長(zhǎng)帶來的中產(chǎn)階級(jí)消費(fèi)群的增長(zhǎng)以及人民幣升值所帶來的國(guó)際采購(gòu)成本的相對(duì)下降，將給國(guó)際食品廠商帶來巨大貿(mào)易商機(jī)。

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關(guān)鍵詞： 進(jìn)口食品 市場(chǎng)分析 中國(guó)市場(chǎng)