國內(nèi)營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)整體市場概況
國民安全意識增強,對營養(yǎng)品安全保護愈發(fā)強烈。不少老年人對保健品需求增多,年輕人也開始養(yǎng)生。
對健康生活的追求導(dǎo)致人們對改善營養(yǎng)攝入產(chǎn)生更多需求。人們健康生活依賴三大支持:合理營養(yǎng)攝入;適當(dāng)規(guī)律運動;良好休息睡眠。當(dāng)代人健康生活意識的不斷提升,使得對如何吃得健康營養(yǎng)也有了更多追求。
在日常飲食中,要想吃得健康,首先人們通過食物成分搭配及量上的控制,來令餐食更有利于健康;此外,通過選擇額外服用營養(yǎng)補充劑等保健品來彌補日常餐食中較為缺失的營養(yǎng)成分。
許多時候食物不再僅僅是食物,根據(jù)尼爾森的調(diào)查,全球消費者中有接近80%稱他們會通過選擇攝入合適的食物以預(yù)防疾病或針對解決某些健康問題,例如肥胖問題、糖尿病、高血壓、高血脂這些常見健康問題。
普通家庭膳食營養(yǎng)管理用戶群體大,會容易帶來流量,然而專業(yè)度低的同時也意味著門檻較低,競爭激烈,用戶特點分散。針對特定人群的營養(yǎng)管理,專業(yè)度較高,用戶需求更明確。海外一些以家庭膳食為切入點的應(yīng)用在吸引流量之后則開始深挖某一對營養(yǎng)管理、醫(yī)學(xué)營養(yǎng)治療需求更為剛性的特定群體。
三大消費群體報告
一、老年群體:據(jù)中國保健協(xié)會的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,目前中國每年保健品的銷售額約2,000億元,其中老年人消費占50%以上。2014年至2050年間,中國老年人口消費市場將從約4萬億元增長到約106萬億元,估計用于保健與醫(yī)療的消費增長尤為明顯。品種主要集中在免疫調(diào)節(jié)、改善常見慢性疾病、抗疲勞、抗衰老、補鈣功能上。
二、女性群體:女性成為保健品另一類關(guān)鍵群體,市場規(guī)模將不斷擴大。大部分女性因美容美顏、減肥、補血、清腸排毒需要而購買保健食品。
三、幼童群體:嬰幼兒、兒童也是營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)重要的客戶群體之一,2014~2018年間中國有一輪新的生育高峰,使得這部分群體數(shù)量有所增加。
中國營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢
2015-2020年,我國營養(yǎng)保健品行業(yè)總體保持高速增長態(tài)勢。受疫情的影響,我國國民健康意識加快覺醒,對保健品的需求增加。據(jù)iimedia數(shù)據(jù),2020年我國營養(yǎng)保健品市場規(guī)模達2503億元,增速為12.4%,行業(yè)總體發(fā)展較好。
營養(yǎng)品日益被大眾消費群體重視,消費群體多樣化,消費者更加關(guān)注與自身健康需求更匹配的個性化產(chǎn)品,在功效、休閑、美味、使用便利等功能上要求更加嚴(yán)格,所以營養(yǎng)品產(chǎn)品多樣化、消費日?;⒐δ軐I(yè)化是必然的發(fā)展趨勢。
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關(guān)鍵詞: 發(fā)展趨勢 健康生活 營養(yǎng)管理