餓了么騎手送餐致殘判賠109萬(wàn)

近日，餓了么主體運(yùn)營(yíng)公司拉扎斯網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司新增一條民事判決書(shū)。具體事由為原告王某在送餐過(guò)程中發(fā)生事故受傷，經(jīng)鑒定為二級(jí)傷殘。被告餓了么辯稱與原告不存在雇傭關(guān)系，不應(yīng)由被告承擔(dān)原告損失。法院認(rèn)為雙方系通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)建立的新型用工關(guān)系，符合雇傭關(guān)系特點(diǎn)，但因原告方未佩戴頭盔且無(wú)證駕駛，故被告應(yīng)按60%的責(zé)任比例賠付原告損失。最終法院判決被告餓了么賠償原告1090096元。

相較于餐飲供應(yīng)企業(yè)的分散狀況，餐飲外賣(mài)平臺(tái)卻是高度集中的“兩分天下”。艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，美團(tuán)和餓了么兩大巨頭占據(jù)一二線城市餐飲外賣(mài)市場(chǎng)份額九成以上，行業(yè)壁壘高筑，兩者競(jìng)爭(zhēng)也日趨白熱化。對(duì)平臺(tái)方而言，提升商戶和用戶黏性、活躍度十分關(guān)鍵。

目前外賣(mài)平臺(tái)的中小商戶數(shù)量占比已超八成，有超三成商戶疫情后增加了外賣(mài)專員崗位，未來(lái)小堂食、大外賣(mài)有望是中小商戶發(fā)展的新路徑之一。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2021-2025年中國(guó)餐飲外賣(mài)行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報(bào)告》顯示：

中國(guó)餐飲外賣(mài)行業(yè)市場(chǎng)需求分析

根據(jù)美團(tuán)發(fā)布的2020年報(bào)顯示，美團(tuán)總收入首破千億，達(dá)到1148億元，較2019年增長(zhǎng)17.7%。

在美團(tuán)的營(yíng)收板塊中，美團(tuán)外賣(mài)仍然是營(yíng)收貢獻(xiàn)最多的業(yè)務(wù)，達(dá)到663億元。

早在美團(tuán)上市之初，創(chuàng)始人王興就將“吃”作為戰(zhàn)略核心，在2020年美團(tuán)實(shí)現(xiàn)100億訂單也足以證明，王興的這一核心點(diǎn)抓的非常精準(zhǔn)。

我國(guó)外賣(mài)行業(yè)消費(fèi)人群以白領(lǐng)一族為主，而從點(diǎn)外賣(mài)的原因來(lái)看，外賣(mài)食客點(diǎn)選外賣(mài)的主要原因是天氣原因、外賣(mài)方便快捷和不想自己做飯。而考慮因素方面，90后認(rèn)為做飯是件麻煩事，80前后則主要考慮天氣因素。這也為外賣(mài)行業(yè)的發(fā)展提供了有利的發(fā)展契機(jī)，外賣(mài)的隨叫隨到滿足了工作群體的便捷性需求。

日前，美團(tuán)外賣(mài)、餓了么開(kāi)始推行一種新的費(fèi)率模式。新模式下，技術(shù)服務(wù)費(fèi)(傭金)和配送服務(wù)費(fèi)將分開(kāi)計(jì)算，配送服務(wù)費(fèi)只在商家選擇平臺(tái)配送時(shí)才會(huì)產(chǎn)生，且隨時(shí)段、距離和單價(jià)三個(gè)因素變化。這一新的費(fèi)率模式被稱之為“費(fèi)率透明化改革”。據(jù)了解，美團(tuán)外賣(mài)和餓了么的費(fèi)率改革已在全國(guó)多地開(kāi)展試點(diǎn)。

報(bào)告對(duì)“十四五”全球及中國(guó)餐飲外賣(mài)行業(yè)發(fā)展動(dòng)向和趨勢(shì)作了詳細(xì)分析和預(yù)測(cè)，并對(duì)餐飲外賣(mài)行業(yè)進(jìn)行了趨向研判，是餐飲外賣(mài)經(jīng)營(yíng)企業(yè)，科研、投資機(jī)構(gòu)等單位準(zhǔn)確了解目前餐飲外賣(mài)行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，把握企業(yè)定位和發(fā)展方向不可多得的精品研究報(bào)告。

了解更多行業(yè)詳情，可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2021-2025年中國(guó)餐飲外賣(mài)行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報(bào)告》。

關(guān)鍵詞： 市場(chǎng)需求 雇傭關(guān)系 發(fā)展研究