食用植物油行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公開(kāi)的信息顯示，2020年我國(guó)糧食總產(chǎn)量以13390億斤位居全球第一，確保了14.1億人口的主糧安全，但雜糧方面，特別是最為依賴進(jìn)口的大豆的產(chǎn)能實(shí)在是令人感到擔(dān)憂。中國(guó)食用植物油的主要油種包括大豆油、菜籽油、棕櫚油和花生油，大豆油市場(chǎng)的主力軍，產(chǎn)量已經(jīng)高達(dá)1160萬(wàn)噸，占據(jù)了總產(chǎn)量一半的份額。

食用植物油產(chǎn)業(yè)鏈主要包括油料作物種植、壓榨、精煉、包裝和渠道銷售等環(huán)節(jié)。油料作物經(jīng)過(guò)初榨產(chǎn)出原油和粕類(副產(chǎn)品);原油精煉后，即為精制油(食用油)。近年來(lái)，隨著消費(fèi)的多元化和新食用油類別的出現(xiàn)，小油種成為增長(zhǎng)較快的品類。玉米油、葵花子油、山茶油等被越來(lái)越多的消費(fèi)者所選擇。

當(dāng)前，我國(guó)自有的大豆、玉米、菜籽等油料作物單產(chǎn)水平有限，流通環(huán)節(jié)被國(guó)外控制的情況下，作為主要油料作物的花生卻風(fēng)景這邊獨(dú)好。我國(guó)的自有花生品種無(wú)論是單產(chǎn)水平、產(chǎn)品質(zhì)量還是育種研發(fā)能力，都達(dá)到了國(guó)際先進(jìn)水平。

數(shù)據(jù)顯示，2021年度，食用植物油產(chǎn)量2957萬(wàn)噸，較上年度增加54萬(wàn)噸。其中，在大豆產(chǎn)量下降、進(jìn)口量增加的雙重影響下，豆油產(chǎn)量預(yù)計(jì)為1767萬(wàn)噸，較上年度增加20萬(wàn)噸;油菜籽、花生預(yù)期播種面積和產(chǎn)量均增，菜籽油、花生油產(chǎn)量分別為601萬(wàn)噸、347萬(wàn)噸，較上年度分別增加30萬(wàn)噸、8萬(wàn)噸;葵花籽油、亞麻籽油等其他植物油產(chǎn)量較上年度減少4萬(wàn)噸。豆油產(chǎn)量調(diào)增37萬(wàn)噸;菜籽油產(chǎn)量調(diào)增16萬(wàn)噸，主要是因?yàn)椴シN以來(lái)，油菜產(chǎn)區(qū)大部積溫較常年同期偏多。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報(bào)告《2022-2027年中國(guó)食用植物油行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》分析

食用植物油加工行業(yè)屬于勞動(dòng)密集型行業(yè)，行業(yè)的技術(shù)門(mén)檻較低。由于我國(guó)食用植物油需求的剛性增長(zhǎng)和國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)刺激政策給產(chǎn)業(yè)帶來(lái)加速擴(kuò)張的機(jī)會(huì)，國(guó)內(nèi)設(shè)立了大量初級(jí)壓榨企業(yè)。相反在全球范圍內(nèi)的原材料供應(yīng)情況受自然環(huán)境、氣候等因素的影響，原材料供給的增長(zhǎng)低于預(yù)期，從而導(dǎo)致了我國(guó)食用植物油行業(yè)產(chǎn)能過(guò)剩。雖然我國(guó)的初級(jí)壓榨產(chǎn)能過(guò)剩，但我國(guó)的高端壓榨產(chǎn)能不足。

食用植物油市場(chǎng)前瞻分析

經(jīng)過(guò)多年來(lái)的發(fā)展，大豆油和棕櫚油這兩大品種將在很長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)主宰著油脂市場(chǎng)。未來(lái)，在政策的指引下，菜籽油、玉米油和油茶籽油也迎來(lái)較大的發(fā)展，市場(chǎng)格局也將改變。未來(lái)，食油市場(chǎng)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)將向“四化”階段，即“品牌化”、“小包裝化”、“高端化”和“細(xì)分化”發(fā)展。

同時(shí)三孩政策的開(kāi)放，近期來(lái)看，專業(yè)食用油方向如母嬰用油、兒童用油和老年人用油等，可能將有不錯(cuò)的前景。大數(shù)據(jù)顯示，業(yè)外對(duì)專業(yè)食用油的呼聲很高、市場(chǎng)很熱。行業(yè)內(nèi)有專家就我國(guó)油脂加工業(yè)的研究課題中，指出“開(kāi)發(fā)針對(duì)特殊人群的專用油”是行業(yè)重要機(jī)遇之一。

想要了解更多食用植物油行業(yè)的發(fā)展前景，請(qǐng)查閱《2022-2027年中國(guó)食用植物油行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》。

關(guān)鍵詞： 食用植物油 油料作物 行業(yè)發(fā)展