2022年鍋具行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析
鍋具指的是烹煮食物或燒水的各種器具,如電飯鍋、炒鍋、空氣炸鍋、電壓力鍋煎鍋等。鍋具按功能分壓力鍋、煎鍋、炒鍋、湯鍋、蒸鍋、奶鍋、電飯鍋多功能鍋等;按材質(zhì)分不銹鋼鍋、鐵鍋、鋁鍋、砂鍋、銅鍋、搪瓷鍋、不粘鍋、復(fù)合材質(zhì)鍋等;按手柄個(gè)數(shù)分單耳鍋和雙耳鍋;按鍋底形狀分平底鍋和圓底鍋。
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家電主流消費(fèi)群體日漸年輕化,以85后、90后為核心,95后漸漸成為主流、00后開(kāi)始崛起。家電消費(fèi)逐漸呈現(xiàn)“新”、“高”趨勢(shì),新興家電產(chǎn)品、品質(zhì)家電產(chǎn)品受到用戶(hù)青睞,高品質(zhì)、高顏值、低能耗、智能化、套系化家電迎來(lái)線上線下全渠道高速增長(zhǎng)。
2021年消費(fèi)者居家做飯熱潮減退,炊具市場(chǎng)開(kāi)始回調(diào)。據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)線上推總數(shù)據(jù),2021年炊具總體(炒鍋、煎鍋/平底鍋、奶鍋、鍋具套裝、砂鍋、蒸鍋、高壓鍋、湯鍋、琺瑯鍋、火鍋、水壺共計(jì)11個(gè)品類(lèi))線上零售額103.3億元,同比增長(zhǎng)0.9%,零售量7619萬(wàn)元,同比下降0.2%。
我國(guó)家電銷(xiāo)售渠道呈現(xiàn)出由線下逐步向線上轉(zhuǎn)移的趨勢(shì),直播電商促使家電市場(chǎng)潛力不斷被挖掘。除了傳統(tǒng)電商淘寶、天貓、京東、蘇寧等平臺(tái)之外,社群平臺(tái)(小紅書(shū)、 拼多多、微信)、短視頻(抖音、快手)、直播(淘寶、京東)、播放平臺(tái)內(nèi)置商城(愛(ài)奇藝)也逐漸成為家電產(chǎn)品銷(xiāo)售的新渠道。
從家電市場(chǎng)需求來(lái)看,中國(guó)具備家電快速普及的條件:一是大家電的普及基本完成;二是居民消費(fèi)支出快速提升;三是中國(guó)具備強(qiáng)大的家電生產(chǎn)能力。按照消費(fèi)習(xí)慣,居民通常會(huì)先購(gòu)買(mǎi)作為生活必需品的大家電,然后再去增臵品類(lèi)繁多的家電。
在國(guó)家節(jié)能、環(huán)保政策的助推下,健康、節(jié)能的家用電器日漸受到消費(fèi)者們的青睞,我國(guó)的家電消費(fèi)市場(chǎng)正同時(shí)步入黃金期與轉(zhuǎn)型期。家電企業(yè)正朝著“低碳、節(jié)能、健康”方向發(fā)力,我國(guó)的家電產(chǎn)業(yè)將進(jìn)入一個(gè)新的發(fā)展階段。
伴隨著時(shí)代的發(fā)展,我國(guó)家電市場(chǎng)也產(chǎn)生了巨大的變化,家電生產(chǎn)技術(shù)越來(lái)越完善,我國(guó)企業(yè)制造的家電質(zhì)量也越來(lái)越好。隨著越來(lái)越多企業(yè)進(jìn)軍家電行業(yè),國(guó)產(chǎn)家電市場(chǎng)也迎來(lái)了激烈的競(jìng)爭(zhēng),在行業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的情況下,家電市場(chǎng)也不斷擴(kuò)大。
我國(guó)家電行業(yè)通過(guò)加大信息化、自動(dòng)化投入,智能制造水平顯著提高,家用電器智能化技術(shù)應(yīng)用水平處于全球第一陣營(yíng),智能制造達(dá)到世界先進(jìn)水平,全球首創(chuàng)或者領(lǐng)先的技術(shù)不斷涌現(xiàn)并實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)化。
智能生活家電是近萬(wàn)億元規(guī)模的“蛋糕”。智能家電產(chǎn)品具備高速迭代的特性,面臨被新興品類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手“取代”的壓力??梢灶A(yù)見(jiàn),隨著新一代消費(fèi)群體對(duì)生活品質(zhì)的要求增高,2022年智能家電企業(yè)還將迎來(lái)新一輪發(fā)展。
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關(guān)鍵詞: 家電市場(chǎng) 家用電器