水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)市場調(diào)研

近年來，隨著漁業(yè)的高速發(fā)展，高投入、高產(chǎn)量。各種水產(chǎn)品的排泄物、殘餌等經(jīng)過長時間累積，嚴(yán)重破壞養(yǎng)殖水體的生態(tài)平衡，失去本該存在的自然調(diào)節(jié)功能，致使大規(guī)模發(fā)生傳染性疾病，給養(yǎng)殖戶帶來嚴(yán)重的損失，發(fā)展綠色生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖成為了行業(yè)新趨勢，各地方政府為響應(yīng)農(nóng)業(yè)部印發(fā)的《全國漁業(yè)發(fā)展第十三個五年規(guī)劃》文件，紛紛出臺補(bǔ)貼政策，如漁業(yè)資源保護(hù)和轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)補(bǔ)貼、漁業(yè)互助保險(xiǎn)保費(fèi)補(bǔ)貼、水產(chǎn)養(yǎng)殖機(jī)械補(bǔ)貼、水產(chǎn)良種補(bǔ)貼、養(yǎng)殖基地補(bǔ)貼、漁業(yè)貸款貼息、稅收優(yōu)惠等豐厚的扶持政策。

(資料圖)

我國連續(xù)多年蟬聯(lián)全球最大的水產(chǎn)品消費(fèi)國、生產(chǎn)國和出口國，且已成為關(guān)系到我國居民健康的重要食品來源。國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2021年我國居民人均水產(chǎn)品消費(fèi)量達(dá)到14.2公斤，同比增長2.6%，超過禽類、蛋類、牛羊肉，成為僅次于豬肉的第二大動物性食品來源。

受益于人們對水產(chǎn)品的需求量不斷增長，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)得到了快速發(fā)展，產(chǎn)量呈現(xiàn)逐年增長態(tài)勢。數(shù)據(jù)顯示，截至2020年，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模突破萬億大關(guān)，達(dá)到10223.4億元。2021年我國水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量從2016年的4793.2萬噸增長至5388萬噸。預(yù)計(jì)2022年我國水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量將進(jìn)一步增長至5630萬噸。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報(bào)告《2022-2027年水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預(yù)測報(bào)告》分析

相關(guān)人士表示，我國水產(chǎn)品生產(chǎn)將加快轉(zhuǎn)型升級，產(chǎn)量增速將有所放緩，消費(fèi)需求將繼續(xù)增長，市場供需結(jié)構(gòu)將持續(xù)優(yōu)化。隨著資源約束趨緊，水產(chǎn)品產(chǎn)量增長空間將受到限制，在“以養(yǎng)為主、養(yǎng)捕結(jié)合”方針的指導(dǎo)下，水產(chǎn)養(yǎng)殖仍將是中國漁業(yè)生產(chǎn)增長的主要動力，養(yǎng)殖產(chǎn)量占水產(chǎn)品總產(chǎn)量比重將持續(xù)增加。

我國水產(chǎn)養(yǎng)殖從大的方面講，存在的挑戰(zhàn)有：土地資源、水資源、飼料蛋白質(zhì)源緊缺。糧食安全與綠色發(fā)展、生態(tài)安全的協(xié)調(diào)性。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)使用和交換，水生遺傳資源將成為問題。魚粉和魚油和低經(jīng)濟(jì)價(jià)值魚在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用被關(guān)注。改進(jìn)飼料轉(zhuǎn)化率和養(yǎng)殖場飼料及喂養(yǎng)方法。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)是人類發(fā)展的必然結(jié)果，為人類社會提供豐富的蛋白質(zhì)食物來源，是糧食安全的重要組成部分。

水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)向綠色高質(zhì)量發(fā)展

年來，隨著我國漁業(yè)的高速發(fā)展，高投入、高產(chǎn)量。各種水產(chǎn)品的排泄物、殘餌等經(jīng)過長時間累積，嚴(yán)重破壞養(yǎng)殖水體的生態(tài)平衡，失去本該存在的自然調(diào)節(jié)功能，致使大規(guī)模發(fā)生傳染性疾病，給養(yǎng)殖戶帶來嚴(yán)重的損失。

在此背景下，國家不斷發(fā)文推動水產(chǎn)綠色健康養(yǎng)殖技術(shù)發(fā)展。例如2021年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《關(guān)于實(shí)施水產(chǎn)綠色健康養(yǎng)殖技術(shù)推廣“五大行動”的通知》，決定在“十四五”期間組織實(shí)施水產(chǎn)綠色健康養(yǎng)殖技術(shù)推廣“五大行動”(以下簡稱“五大行動”)。到目前，我國各地漁業(yè)部門積極響應(yīng)，扎實(shí)推進(jìn)，效果顯著，共培育“五大行動”骨干基地984個，示范面積492萬畝，示范推廣水產(chǎn)新品種96個。骨干基地實(shí)現(xiàn)生態(tài)健康養(yǎng)殖模式全覆蓋，養(yǎng)殖尾水實(shí)現(xiàn)循環(huán)綜合利用或達(dá)標(biāo)排放，水產(chǎn)養(yǎng)殖用獸藥總使用量同比減少7%，配合飼料替代率平均達(dá)到77%。

想要了解更多水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展前景，請查閱《2022-2027年水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預(yù)測報(bào)告》。

關(guān)鍵詞： 水產(chǎn)養(yǎng)殖 水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè) 糧食安全