低度潮飲酒”指酒精度在0.5%-20%之間,在已有的酒精飲料基礎(chǔ)之上,添加其他復(fù)合元素,突出綜合口味,降低酒精味,在外包裝、味覺和嗅覺方面區(qū)別于傳統(tǒng)酒類,能夠帶來獨特微醺狀態(tài)的酒精飲料。主要包括梅酒、果啤、蘇打酒、預(yù)調(diào)雞尾酒、米酒等產(chǎn)品種類。
低度酒行業(yè)市場分析
(相關(guān)資料圖)
“酒文化”在中國源遠(yuǎn)流長,有超過3000年歷史。在傳統(tǒng)文化中,酒既是一種飲品,也是一種精神寄托,它是李白的“詩百篇”,是陶淵明的“見南山”,是張旭的“草圣傳”,是崔宗之的“傲青天”。數(shù)千年來,文人雅士們留下了無數(shù)膾炙人口的飲酒佳作。
然而,世殊時異,傳統(tǒng)白酒在如今的時代已經(jīng)逐漸淡出年輕人的視野,酒文化也有了新的內(nèi)涵,低度潮飲酒逆勢上揚(yáng),成為年輕消費者和快消市場的新寵。
國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2016年-2020年,中國的低度潮飲酒市場呈逐年遞增態(tài)勢,在2020年時年銷量已達(dá)19.6億升。
從電商平臺的數(shù)據(jù)來看,低度潮飲酒的銷售額年增長率超過100%,截止2021年一季度,僅淘寶、天貓平臺,銷售額增速在100%及以上的酒類品牌有2449家,其中低度潮飲酒品牌達(dá)1415家,占比達(dá)57.8%。京東超市銷售數(shù)據(jù)則顯示,微醺低度果酒成交額同比增長187%。
進(jìn)入2020年,我國低度潮飲酒市場規(guī)模預(yù)測達(dá)到338億元,約為啤酒市場預(yù)估規(guī)模的60%??v向?qū)Ρ葋砜?,國?nèi)低度酒市場發(fā)展及規(guī)模遠(yuǎn)不及日本、美國等發(fā)達(dá)國家。
無論從市場規(guī)模、增長速度與未來趨勢來看,低度潮飲酒市場無疑已經(jīng)成為當(dāng)下最熱門的賽道之一,也是入局的最佳時機(jī)。
據(jù)不完全統(tǒng)計,2021至2022年第一季度,低度酒賽道共發(fā)生融資50余起,其中不乏高瓴資本、紅杉資本、天圖資本等知名投資機(jī)構(gòu)入局,傳統(tǒng)酒企“豪門”如五糧液、茅臺等也紛紛開始布局,推出了低度酒產(chǎn)品。
從地區(qū)分布來看,企查查數(shù)據(jù)顯示,"微醺"經(jīng)濟(jì)主要集中在上海、北京、深圳、廣州、杭州等大城市;從融資歷程來看,大多數(shù)品牌處于早期融資階段。數(shù)據(jù)顯示,2021年前十月,已經(jīng)有8個低度酒品牌獲得了融資,其中貝瑞甜心、走豈清釀、尋感在今年已完成2輪融資,蘭舟、大于等于九、BELONG、曉醉、十點一刻在2021年已獲一輪融資。
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