隨著全球糖供應吃緊，多國愈發(fā)依賴從印度進口糖。然而，印度農業(yè)區(qū)降雨不均，令市場擔憂糖產量將不足，可能連續(xù)第二年下降。

印度將限制食糖出口，威脅全球供應

全球第二大甘蔗作物種植國印度受到天氣干旱的影響，預計將限制食糖出口，此舉恐將令全球供應收緊。知情人士稱，印度可能在10月1日開始的新季節(jié)期間限制出口，并將很快做出決定。如果印度國內供應改善，則可分配一些出口配額。

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目前，代表印度食品和商務部的發(fā)言人沒有立即回應置評請求。

印度限制糖出口曾有先例。在2022年至2023年制糖周期，印度把糖出口量封頂在610萬噸。這一數字在此前一制糖周期為1100萬噸。

印度是全球第二大食糖生產國，其食糖出口政策目前是影響國際糖價的主要因素之一。根據此前的報道，印度將禁止糖廠在10月份開始的2023-2024榨季出口食糖，這將是該國七年來首次禁止食糖出口。另外，印度官方人士預計，2024年4月以后該國才會有食糖出口配額。

印度的季風季節(jié)從6月持續(xù)到9月底，主要產糖地區(qū)馬哈拉施特拉邦和卡納塔克邦本季度的降雨量較低，而這兩個邦的食糖產量占印度總產量的一半以上。數據顯示，截至9月28日，印度的季風累計降雨量總體上較正常水平低了6%，部分地區(qū)的降雨量缺口更大，馬哈拉施特拉邦部分地區(qū)的降雨量減少了14%，卡納塔克邦部分地區(qū)的降雨量減少了27%。

去年的降雨過晚導致印度食糖產量降低，并促使印度將2022-2023榨季的食糖出口配額大幅削減至僅600萬噸，遠低于上一年度的1120萬噸。印度最大糖廠Shree Renuka Sugars Ltd.的執(zhí)行董事長上周在接受采訪時表示，今年的食糖產量可能會“低得多”，這可能會導致食糖出口受限。

盡管全球最大生產國巴西獲得豐收，但由于對供應緊張的擔憂，9 月份原糖期貨飆升至 12 年高點。印度的卡納塔克邦和馬哈拉施特拉邦的部分地區(qū)(主要種植區(qū))是今年季風期間最干旱的地區(qū)之一。此外，泰國的產量預計在即將到來的豐收季節(jié)下降近五分之一，原因是嚴重干旱。今年厄爾尼諾現象的出現導致亞洲許多地區(qū)降水量減少和干旱加劇。

制糖行業(yè)是一個資金密集型行業(yè)，具有前期投入大，運營本錢高等特點。進入該行業(yè)前期必須投入大量的資金進展根底建立，包括廠房、生產設備、環(huán)保設施的建立和購置等。同時，甘蔗、甜菜等原材料的收購都是集中在短時間內完成,故運營過程中也需要大量的資金。資金實力缺乏的企業(yè)無法在短期內形成規(guī)模,使得進入制糖行業(yè)具有較高的資金壁壘。

中國食糖市場調查研究

需求方面，隨著全球經濟復蘇及世界人口繼續(xù)增加，食糖消費量呈穩(wěn)定增長態(tài)勢。發(fā)展中國家食糖消費量增長迅速，未來十年亞洲和非洲將成為拉動全球糖消費量增 長的主要力量。糖的其他替代品，如果葡糖漿等甜味劑消費量增長迅猛，但食糖仍然是最主要的甜味劑來源。根據智研咨詢數據分析未來十年全球糖消費量年平均增長率約為1.9%，略低于過去十年平均增速。

供給方面，糖料作物的可種植面積擴張有限，產量增加主要來自于單產增加，而糖 料作物單產增加的速度小于過去十年，年平均增長率約為1.9%。此外，食糖產量的 增加大部分來源于甘蔗，而非甜菜。由于甘蔗的生產集中在巴西等幾個主要國家，供給的集中加劇了市場的波動性。

據中研產業(yè)研究院《2023-2028年中國食糖市場深度調查研究報告》分析：

2022年中國食糖進口數量為527萬噸，相比2021年同期減少了40萬噸，同比下降6.9%。2022年中國食糖進口金額為256428.4萬美元，相比2021年同期增長了28152萬美元，同比增長12.3%。

2023年1-7月中國食糖進口數量為121萬噸，相比2022年同期減少了83萬噸，同比下降40.9%;進口金額為59638.1萬美元，相比2022年同期減少了40792.1萬美元，同比下降40.6%。

據中國糖業(yè)協會官網統計，我國成品糖中，工業(yè)消費占比約為58%，民用消費占比約為42%。工業(yè)消費包括食品加工、凝固劑、去污劑等，而白糖是這些產業(yè)重要原料。

我國糖產量受甘蔗播種面積、單產情況、出糖率等因素影響，其中糖產量與甘蔗播種面積變動方向基本一致，呈現6年一個周期。本質上來說，推動農戶種植甘蔗的動力來源于種植收益，通過甘蔗本身收益情況以及競爭作物收益情況，可以預判未來甘蔗種植規(guī)模情況，進而判斷糖產量與價格。

從市場競爭情況來看，由于我國食糖價格較低，加之我國制糖成本較高，導致行業(yè)整體盈利較低。近年來我國制糖行業(yè)持續(xù)出清，市場趨于集中，中小企業(yè)逐漸淘汰，大型企業(yè)占比比例在逐漸上升。

隨著科技的發(fā)展，我國糖業(yè)面臨轉型升級。未來中國制糖行業(yè)的發(fā)展將受到新興技術的影響。新興技術包括人工智能、物聯網、大數據等，這些技術將會為企業(yè)提供更加有效的管理和生產，從而有助于提升企業(yè)的效率和市場競爭力。推動中國制糖行業(yè)朝著更高質量、更高效率、更優(yōu)勝的方向前進的，是政府的持續(xù)支持和新興技術的應用。中國制糖行業(yè)將會成為國內外糖業(yè)發(fā)展的先驅者，并在國際市場上發(fā)揮著越來越重要的作用。

報告對我國食糖的行業(yè)現狀、市場各類經營指標的情況、重點企業(yè)狀況、區(qū)域市場發(fā)展情況等內容進行詳細的闡述和深入的分析，著重對食糖業(yè)務的發(fā)展進行詳盡深入的分析，并根據食糖行業(yè)的政策經濟發(fā)展環(huán)境對食糖行業(yè)潛在的風險和防范建議進行分析。

想要了解更多食糖行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2023-2028年中國食糖市場深度調查研究報告》。