因前置倉(cāng)存在用死魚冒充活魚、擅自“翻包”換簽、日常消毒流于形式等問題，“叮咚買菜”日前被媒體曝光。海淀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局近日對(duì)其進(jìn)行行政約談并啟動(dòng)立案調(diào)查。

3月17日晚，對(duì)于媒體報(bào)道叮咚買菜三元站點(diǎn)存在以冰鮮魚充作活魚、從超過最佳售賣期蔬菜中回收蔬菜等不規(guī)范操作，叮咚買菜發(fā)布致歉說明及整改匯報(bào)。叮咚買菜表示，已第一時(shí)間暫停該站點(diǎn)的運(yùn)營(yíng)，經(jīng)以公司CEO梁昌霖作為第一責(zé)任人的專項(xiàng)調(diào)查和整改小組調(diào)查，報(bào)道中披露的該店問題屬實(shí)。

叮咚買菜還表示，3月16日凌晨，公司立即組織力量對(duì)全國(guó)所有前置倉(cāng)和服務(wù)流程進(jìn)行排查，并進(jìn)行交叉督察，實(shí)現(xiàn)活魚和冰鮮魚嚴(yán)格區(qū)分，加強(qiáng)對(duì)已過最佳售賣期限食品的登記和銷毀，避免類似情況再次發(fā)生，并主動(dòng)向政府主管部門匯報(bào)排查結(jié)果、發(fā)現(xiàn)問題及整改方案；深入反思對(duì)前置倉(cāng)的考核機(jī)制是否有不人性化之處；加大內(nèi)部督導(dǎo)力度，同時(shí)建立內(nèi)部舉報(bào)制度；對(duì)現(xiàn)有前置倉(cāng)監(jiān)控設(shè)備進(jìn)行硬件升級(jí)，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)化、可視化、無死角監(jiān)控，歡迎用戶隨時(shí)介入監(jiān)督。通過以上系列整改，盡快改變制度規(guī)定嚴(yán)、執(zhí)行監(jiān)督弱的局面。

有網(wǎng)友表示：“好好整改，別傷了用戶的心。希望你們改好，衛(wèi)生安全畢竟重要。”還有網(wǎng)友稱：“隔離就靠你們家買東西，送貨快，希望是個(gè)別地方有問題。”

IPG首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家柏文喜告訴時(shí)間財(cái)經(jīng)：“用死魚充作活魚售賣，會(huì)嚴(yán)重影響顧客體驗(yàn)以及所涉及企業(yè)的誠(chéng)信問題，從而影響叮咚買菜的企業(yè)品牌和市場(chǎng)形象，無論是對(duì)于叮咚買菜下一步的市場(chǎng)推廣還是后續(xù)融資，恐怕都是非常負(fù)面的影響?！?/p>

時(shí)間財(cái)經(jīng)就事件影響聯(lián)系叮咚買菜方面，截至發(fā)稿，未獲回復(fù)。截至美東時(shí)間3月17日收盤，叮咚買菜股價(jià)為3.790美元/股，跌10.82%，總市值為8.95億美元。

已有先例

叮咚買菜創(chuàng)立于2017年5月，致力于通過產(chǎn)地直采、前置倉(cāng)配貨和最快29分鐘配送到家的服務(wù)模式，服務(wù)范圍覆蓋上海、北京、深圳、杭州、蘇州等城市。官網(wǎng)介紹，截至2020年12月，公司建成前置倉(cāng)超過850個(gè)，日訂單量85萬(wàn)。2021年6月，叮咚買菜在美國(guó)紐交所上市。

據(jù)媒體報(bào)道，叮咚買菜年內(nèi)曾因食品安全問題多次被處罰。

今年2月，叮咚買菜因經(jīng)營(yíng)的鮮活皮皮蝦、鱘魚等農(nóng)產(chǎn)品鎘超標(biāo)、活鱘魚氧佛沙星不符合農(nóng)業(yè)部公告第2292號(hào)要求等問題，北京不姜就電子商務(wù)有限公司曾被北京市海淀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局處罰，沒收違法所得10467元，處以罰款190000元，共計(jì)罰沒200467元。

后叮咚買菜方面申請(qǐng)復(fù)檢，結(jié)果顯示，皮皮蝦鎘項(xiàng)目仍不合格，鱘魚氧佛沙星項(xiàng)目仍不合格。

更早之前，今年的1月，上海市浦東新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)叮咚買菜關(guān)聯(lián)公司上海壹佰米網(wǎng)絡(luò)科技有限公司處以約38.88萬(wàn)元罰款，原因是當(dāng)事人銷售的鳊魚“恩諾沙星”含量不合格。

事實(shí)上，生鮮電商的食品安全問題一直備受關(guān)注。

2021年5月，上海市監(jiān)局通報(bào)叮咚買菜、每日優(yōu)鮮銷售的豇豆存在農(nóng)藥超標(biāo)；10月，上海市監(jiān)局通報(bào)盒馬銷售的大米構(gòu)成虛假?gòu)V告；2022年1月，國(guó)家市監(jiān)總局通報(bào)盒馬銷售的橙汁食品添加劑超范圍使用。

值得一提的是，對(duì)于叮咚買菜此次被曝出死魚當(dāng)活魚售賣問題，海淀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織30個(gè)市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)轄區(qū)“叮咚買菜”、“美團(tuán)買菜”、“每日優(yōu)鮮”等生鮮電商前置倉(cāng)開展全覆蓋專項(xiàng)檢查。

未實(shí)現(xiàn)盈利

叮咚買菜自2017年成立以來，至今未實(shí)現(xiàn)公司層面整體盈利。

根據(jù)叮咚買菜財(cái)報(bào)，2021年全年，叮咚買菜營(yíng)收201.2億元，同比增長(zhǎng)77.5%；凈虧損64.3億元，2020年凈虧損31.8億元。公司去年第四季度營(yíng)收為54.84億元，同比增長(zhǎng)72%；凈虧損為10.96億元，較去年同期的12.46億元有所縮窄。

財(cái)報(bào)顯示，截至2021年末，公司現(xiàn)金和現(xiàn)金等價(jià)物為6.63億元，四季度經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的現(xiàn)金流出為17.6億元。公司資金流動(dòng)性主要由短期投資支撐，截至2021年末，賬面短期投資為45.7億元。同期，公司流動(dòng)性資產(chǎn)為65.2億元，資產(chǎn)比率為88.7%。

截至去年第四季度，叮咚買菜共擁有10個(gè)食品研發(fā)加工工廠，約60個(gè)城市分選中心和約1400個(gè)前置倉(cāng)，前置倉(cāng)面積達(dá)50萬(wàn)平方米。

叮咚買菜創(chuàng)始人兼CEO梁昌霖表示，公司有足夠現(xiàn)金維持到全面盈利的狀態(tài)。上海市場(chǎng)已經(jīng)于2021年12月實(shí)現(xiàn)全面盈利，公司預(yù)計(jì)將以上海為范本，帶動(dòng)整個(gè)長(zhǎng)三角甚至全國(guó)市場(chǎng)在不久的將來迎來整體盈利。

（文章來源：時(shí)間財(cái)經(jīng)）

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