中央廣播電視總臺3.15晚會曝光岳陽市華容縣插旗菜業(yè)、錦瑞食品和君山區(qū)雅園醬菜、海霞醬菜、壇壇俏食品5家企業(yè)的食品安全相關(guān)問題后，岳陽市委市政府第一時間調(diào)度處置；涉事地黨政主要領(lǐng)導(dǎo)率領(lǐng)由市場監(jiān)管、公安等部門組成的聯(lián)合執(zhí)法組，連夜趕赴涉事企業(yè)，對所有產(chǎn)品全部就地封存，對企業(yè)的相關(guān)人員予以控制，對外銷產(chǎn)品立即啟動追溯召回措施，并全面停止農(nóng)戶土坑腌制行為。同時，舉一反三，自今日起，組織由市場監(jiān)管、農(nóng)業(yè)、公安等部門組成的聯(lián)合執(zhí)法隊伍，對全市腌制酸菜生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行全面排查，對市場上的腌制酸菜產(chǎn)品開展全面溯源調(diào)查，防止不合格產(chǎn)品流入市場。相關(guān)具體情況正在進(jìn)一步處理中。

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熱搜爆了！網(wǎng)友吐了！老壇酸菜包竟是土坑腌制！涉事企業(yè)客戶慌了！

萬萬沒想到，今年的央視315晚會，第一個讓廣大消費(fèi)者“破防”的竟然是老壇酸菜！

在3月15日晚間的微博熱搜榜上，老壇酸菜占據(jù)多個席位，“風(fēng)頭”秒殺“因偷逃稅款被罰1.06億”的影視明星鄧倫。

根據(jù)央視的曝光，插旗菜業(yè)是湖南省華容縣較大的蔬菜再加工企業(yè)，為多家知名企業(yè)代加工酸菜制品，也為一些方便面企業(yè)代加工老壇酸菜包，號稱老壇工藝，足時發(fā)酵。

然而央視記者實(shí)地探訪得知，該企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化腌制池腌出來的酸菜是用來加工出口產(chǎn)品的，老壇酸菜包里的酸菜則是從外面收購來的“土坑酸菜”。在腌制酸菜的土坑，工人們有的穿著拖鞋，有的光著腳，踩在酸菜上，有的甚至一邊抽煙一邊干活，抽完的煙頭直接扔到酸菜上。

插旗菜業(yè)收購這些酸菜時，并不對衛(wèi)生指標(biāo)進(jìn)行檢測。

面對這樣的“足”時發(fā)酵，大量網(wǎng)友紛紛表示看吐了。

記者查詢插旗菜業(yè)官網(wǎng)發(fā)現(xiàn)， 公司號稱建設(shè)有高標(biāo)準(zhǔn)室內(nèi)腌制池300個，年蔬菜腌制能力近4萬噸。與康師傅、統(tǒng)一、肯德基、麥當(dāng)勞等一大批知名企業(yè)建立了產(chǎn)品代加工和原料直供等方面的戰(zhàn)略合作關(guān)系。

隨著輿論發(fā)酵，插旗菜業(yè)官網(wǎng)很快“歇業(yè)”了。

統(tǒng)一、肯德基：

插旗菜業(yè)不是公司供應(yīng)商

央視曝光后，相關(guān)企業(yè)快速反應(yīng)，紛紛發(fā)布聲明。

統(tǒng)一公司當(dāng)晚在官網(wǎng)發(fā)布聲明稱，最近五年內(nèi)，湖南插旗公司已不再是公司酸菜包原料的供應(yīng)商，同時，已于第一時間約談了湖南錦瑞公司(另一家被曝光的酸菜加工企業(yè))的負(fù)責(zé)人，對相關(guān)的酸菜包產(chǎn)品已全部進(jìn)行了封存，并在市場監(jiān)管局的參與下一起進(jìn)行質(zhì)量檢測。

統(tǒng)一公司表示，此次事件是公司管理的失誤，辜負(fù)了廣大消費(fèi)者的信任，對此表示深深的歉意。公司將全力配合政府管理部門的調(diào)查和處理，深刻反省，引以為戒，加強(qiáng)管理，誠盡接受社會各界的監(jiān)督。

肯德基官方微博則發(fā)布聲明稱，插旗菜業(yè)不是肯德基的供應(yīng)商，與肯德基沒有任何關(guān)系，已經(jīng)勒令其馬上撤下官網(wǎng)不實(shí)信息。

至于曝光視頻中清晰可見的方便面品牌康師傅，目前尚未做出官方回應(yīng)。

多家電商平臺

下架老壇酸菜相關(guān)商品

目前，淘寶等多家電商平臺已搜索不到“老壇酸菜”相關(guān)商品。同時，康師傅電商旗艦店也已下架老壇酸菜牛肉面相關(guān)產(chǎn)品。

“有人模仿我的臉，還有人模仿我的面，但是你模仿不出我的味，統(tǒng)一老壇酸菜牛肉面，這酸爽，就是這個味?！睂τ诤芏?0后來說，統(tǒng)一老壇酸菜牛肉面的廣告詞令人難忘。

2008年，為了差異化競爭，統(tǒng)一重點(diǎn)推廣了旗下老壇酸菜牛肉面，結(jié)果大爆?？祹煾稻o隨其后，于2009年也推出了酸菜口味產(chǎn)品。

上述廣告詞普遍被認(rèn)為是統(tǒng)一對競品酸菜牛肉面的嘲諷。巔峰時，根據(jù)統(tǒng)一企業(yè)中國的年報數(shù)據(jù)，2012年，老壇酸菜牛肉面營收高達(dá)40億元，占其方便面業(yè)務(wù)總營收的56%。

如今隨著“酸菜丑聞”曝光，這個曾經(jīng)贏得無數(shù)消費(fèi)者喜愛，并在曝光前仍有大量擁躉的方便面品類將如何洗心革面、重塑品牌力？ （來源：上海證券報）

（文章來源：央視新聞客戶端）

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