12月25日，雀巢官網(wǎng)發(fā)布消息稱，同意向Food Wise有限公司(以下簡稱“Food Wise”)出售銀鷺花生牛奶和八寶粥業(yè)務，預計交易將于今年年底完成。值得注意的是，F(xiàn)ood Wise由銀鷺創(chuàng)始人之一的陳清水家族控股，此次交易可謂是銀鷺在外歷后“回歸”了。

業(yè)內(nèi)人士認為，銀鷺的花生牛奶和八寶粥業(yè)務近幾年發(fā)展并不理想，在聚焦戰(zhàn)略下，雀巢也急于脫手。出售后雀巢在中國市場將更加聚焦優(yōu)勢 品類。銀鷺回歸也將獲得更多重視和自由度。就自身發(fā)展而言，銀鷺體量仍有50億元，且擁有雀巢咖啡的生產(chǎn)和分銷權(quán)，預計會在多場景、多品牌、多渠道等層面發(fā)力，不過是否能夠再次高飛尚難確定。

資料顯示，銀鷺品牌在2019年的銷售額為7億瑞士法郎(約50.54億元人民幣)，目前該交易雙方均未披露此次交易金額。

據(jù)網(wǎng)易財經(jīng)了解，銀鷺集團最早是一家國營罐頭廠，憑借當?shù)刎S富的水果資源，使得這家工廠迅速成為國內(nèi)最大的飲料和罐頭生產(chǎn)企業(yè)之一。1985年在陳清水、陳清淵兄弟的主導下銀鷺食品正式成立，主營罐頭、飲料等食品業(yè)務，2000年，銀鷺食品與臺資合資成為了銀鷺集團，憑借高投入的廣告營銷，銀鷺主打的八寶粥和花生牛奶兩款產(chǎn)品銷量逐年增長，僅僅八寶粥一款產(chǎn)品，就曾經(jīng)創(chuàng)下過50億元的年營收，在銀鷺最巔峰的時期，其品牌年營收突破百億元大關(guān)，成為當時國內(nèi)的飲料龍頭企業(yè)之一。

但隨著市場競爭的日趨激烈，銀鷺的發(fā)展遭遇了資金的壓力。2011年，銀鷺食品集團將公司60%的股份，以15億元的價格賣給了國際食品巨頭雀巢集團，到了2017年4月份和2018年6月份，雀巢又對銀鷺兩次增持，從而100%控股了這家飲料公司，銀鷺徹底成為雀巢旗下一環(huán)。但自被雀巢收購之后，銀鷺的經(jīng)營業(yè)績始終在持續(xù)下滑，直至目前的50億元左右。

有分析師向網(wǎng)易財經(jīng)指出，雀巢當初收購銀鷺看中的并不是銀鷺食品的品牌，而是其多年來布局的銷售網(wǎng)絡。銀鷺食品除了位于廈門的總部，在全國各地還擁有五個生產(chǎn)基地，同時該公司多年來已經(jīng)布局了120萬個零售終端，在全國各地擁有完整的經(jīng)銷商網(wǎng)絡，這在雀巢眼中才是最有價值的地方。“雀巢收購銀鷺以后，其原有的加工廠已經(jīng)更多的成為了雀巢其他主打產(chǎn)品的代加工廠，而銀鷺原來引以為傲的銷售網(wǎng)絡，也被雀巢用于該公司其他產(chǎn)品在市場上的銷售，以至于銀鷺品牌多年以來始終沒有新產(chǎn)品推出，處境及其尷尬”。

網(wǎng)易財經(jīng)也了解到，近幾年中國食品飲料市場環(huán)境變化迅速，隨著電商的高速發(fā)展，一大批線上食品品牌和網(wǎng)紅品牌迭出，一些傳統(tǒng)的老牌食品企業(yè)遭受巨大沖擊。在此背景下，隨著雀巢對于銀鷺品牌的投入收緊，銀鷺也失去了往日的風光，不但多年來始終沒有新品推出，品牌也嚴重老化，市場競爭力大幅減弱。

對于此次出售銀鷺，雀巢方面表示，選擇Food Wise接手銀鷺，是因其能夠確保平穩(wěn)過渡的同時保證銀鷺業(yè)務的長期成功，預計交易將于今年年底完成。“該交易將使雀巢在中國更專注于關(guān)鍵領(lǐng)域：嬰兒營養(yǎng)、糖果、咖啡、調(diào)味食品、乳制品和寵物護理等。公司得以利用強大的品牌優(yōu)勢、數(shù)字化能力和創(chuàng)新引擎推動業(yè)務增長”。

此外，據(jù)雀巢方面披露，作為交易的一部分，雀巢將保留其雀巢咖啡即飲咖啡業(yè)務，并在大中華區(qū)大部分區(qū)域進行分銷。雀巢咖啡是推動雀巢戰(zhàn)略增長的引擎，公司將進一步在中國所有渠道加強投資該品牌。雀巢咖啡在中國的整體業(yè)務將由一個團隊管理，借助協(xié)同效應加強能力，助于推動業(yè)務的進一步增長。“銀鷺將繼續(xù)為雀巢加工生產(chǎn)雀巢咖啡即飲咖啡產(chǎn)品，并在中國一些省份分銷該產(chǎn)品。銀鷺并將繼續(xù)在雀巢的許可下生產(chǎn)和銷售雀巢茶萃產(chǎn)品”。

據(jù)網(wǎng)易財經(jīng)了解，再次接手銀鷺的陳清水、陳清淵兄弟近年來也在著手收購一些瀕臨破產(chǎn)或者債臺高筑的老牌企業(yè)，就在去年3月，陳清淵新設立的新盛洲植物油有限公司，通過資產(chǎn)購買和品牌受讓的形式，對盛洲品牌進行重整，該項交易總作價為4.2億元。資料顯示，“盛洲”食用油是廈門人家喻戶曉的品牌，曾經(jīng)躋身全國食用油品牌前五。2018年這家創(chuàng)辦于上世紀90年代的福建本土糧油巨頭，轟然倒下，負債高達30億，被迫申請破產(chǎn)重組。