2022馬鈴薯行情怎么樣 馬鈴薯行業(yè)前景預測報告

馬鈴薯行情怎么樣?面積持續(xù)擴大，消費穩(wěn)定增長。期間，由于種植效益相對較高，馬鈴薯面積將擴大，從2020年8308萬畝(554萬公頃)增長到2029年8736萬畝(582萬公頃)，增長5.2%;單產(chǎn)水平不斷提高，產(chǎn)量年均增長0.9%，預計2029年達到11321萬噸。食用消費呈增加趨勢，加工消費增長較快，預計年均增長1.3%，國內總消費量穩(wěn)定增長，預計2029年將達到11140萬噸，年均增長0.6%。隨著產(chǎn)業(yè)轉型升級，國內馬鈴薯的國際競爭力進一步增強，出口保持增長態(tài)勢，年均增長1.5%，貿(mào)易順差呈擴大趨勢。

在貿(mào)易方面，從進口來看，隨著中國馬鈴薯加工能力不斷增強，產(chǎn)業(yè)開發(fā)步伐加快，進口替代效應愈發(fā)顯著，進口將減少。從出口來看，中國是世界最大的馬鈴薯生產(chǎn)國，國際競爭較強，價格優(yōu)勢明顯，總體來看，我國馬鈴薯貿(mào)易順差將保持順差態(tài)勢。

馬鈴薯產(chǎn)業(yè)是新世紀我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化最有發(fā)展前景的產(chǎn)業(yè)之一。我國是世界馬鈴薯種植第一大國，但馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化發(fā)展相對落后我國馬鈴薯品種相對單一。

目前正值北方一季作區(qū)馬鈴薯生長關鍵期。因2020年薯市行情較好，今年北方一季作區(qū)種植戶生產(chǎn)積極性高漲。據(jù)調度，甘肅、內蒙古馬鈴薯種植面積同比分別增加7%、10%。同時，今年上半年我國北方地區(qū)天氣基本正常，如果后期不發(fā)生大面積、持續(xù)性氣象災害，預計北方一季作區(qū)馬鈴薯產(chǎn)量同比增加。西南混作區(qū)的貴州畢節(jié)、云南昭通，北方一季作區(qū)的河北承德、黑龍江齊齊哈爾、甘肅靖遠、山西呂梁等產(chǎn)區(qū)都將進入收獲期，馬鈴薯采收范圍進一步擴大。二是薯農(nóng)售薯心態(tài)急切。今年我國降水較常年同期偏多，導致薯塊腐爛風險增大，耐貯藏性降低，為避免貯藏損失，薯農(nóng)傾向盡快售薯，預計市場供應數(shù)量偏多。

農(nóng)業(yè)部公布《關于推進馬鈴薯產(chǎn)業(yè)開發(fā)的指導意見》，提出把馬鈴薯作為主糧，擴大種植面積、推進產(chǎn)業(yè)開發(fā)。到2020年，馬鈴薯種植面積擴大到1億畝以上，適宜主食加工的品種種植比例達到30%，主食消費占馬鈴薯總消費量的30%，2020年中國馬鈴薯的市場規(guī)模達到5340億元。

馬鈴薯饅頭、面包、餅干甚至是冰淇淋、蛋糕和飲品等多種產(chǎn)品，將越來越多地出現(xiàn)在中國消費者面前?，F(xiàn)在人們生活越來越好，更加追求健康，過去人們把馬鈴薯當做是"窮人"吃的食物，現(xiàn)在也要更多宣傳馬鈴薯對健康的益處，引導百姓健康飲食和消費觀念。

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關鍵詞： 種植面積 穩(wěn)定增長 貿(mào)易順差