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蘇打水行業(yè)市場發(fā)展如何？碳酸飲料的市場份額下滑，蘇打水逐漸開始占據(jù)市場。作為一款相對健康的飲品，對標純凈水的蘇打水不僅能解渴，還兼具口感。目前，國內(nèi)各大品牌也逐步布局蘇打水市場。預(yù)計，到2023年，蘇打水市場將增長兩倍。2020年，我國蘇打水市場規(guī)?？蛇_到200億元，蘇打水品類整體市場規(guī)模將達到400億至400億元。 未來十年500億元。

天然蘇打水的生產(chǎn)起源于歐洲，自1863年法國佩里公司生產(chǎn)出世界上第一瓶蘇打水，至今已有 150多年的歷史了，而我國關(guān)于天然蘇打水的研究最早可以追溯到1964年，當時的礦泉水專家廣東醫(yī)學(xué)科學(xué)院礦泉研究室主任陳炎冰先生提出了中國醫(yī)療礦泉水的分類與定義，其中包含NaHCO?泉，主要陰離子為HCO?﹣、主要陽離子為Na﹢， 溶解性總固體>1g/L。

中國蘇打水市場由于起步時間不長，還未形成統(tǒng)一的行業(yè)監(jiān)管，蘇打水的標準不統(tǒng)一，是目前市場混亂的主要原因之一。由于團體標準和企業(yè)標準均屬于市場標準，由市場自主制定，并不像國家標準需要強制準入，目前市面上的部分廠商對天然蘇打水及蘇打水飲料的宣傳和定義存在分歧。這一方面需要來自國家標準層面的統(tǒng)一規(guī)范和約束，另一方面亟需行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌的出現(xiàn)，充分發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)品牌的標桿作用，引領(lǐng)行業(yè)生產(chǎn)。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國蘇打水行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報告》顯示：

人體內(nèi)環(huán)境是弱堿性，我們每天吃很多食物是酸性食物。因此，需要酸堿平衡。蘇打水弱堿性飲品是很好的選擇。蘇打水有利于養(yǎng)胃，因為蘇打水能中和胃酸。蘇打水有助于緩解和癥狀。據(jù)市場情況反映，蘇打水近年來在我國大有追逼礦泉水、果汁飲品的趨勢。很多超市入口處不同品牌的蘇打水被擺在了醒目的地方，蘇打水正像涼茶那樣，正在逐步改變著國內(nèi)飲品的格局。

隨著人們健康意識提升，如何飲水成為茶舍飯后關(guān)注的熱門話題。日常生活中，關(guān)于飲用水不再局限于礦泉水、純凈水，功能飲品和茶飲料，對飲品的健康性和功能性有了更深層次的需求，低糖、低熱量、少添加、輕飲料逐漸成為消費趨勢，以蘇打水為代表的輕口味飲品深受追捧，產(chǎn)業(yè)前景不可限量。

目前蘇打水的市場教育已經(jīng)達到了比較理想的水平。 就連專注椰汁領(lǐng)域的老品牌椰泰也于近期入局，其品牌“4°N”在市場初步飽和時迅速進入市場，憑借強大的質(zhì)量和渠道優(yōu)勢收獲市場。隨著消費者健康需求的爆發(fā)，4°N蘇打水抓住了消費者的需求，對市場上的蘇打水進行了進一步升級。健康理念，更好的品味，與主流汽水的差異化表現(xiàn)，進一步深化消費者對健康的追求，滿足需求，搶占市場。

蘇打水市場競爭激化，各大品牌爭相搶占市場。椰泰為提高產(chǎn)品競爭力，促使4°N蘇打水打造多場景戰(zhàn)略，以場景化產(chǎn)品推廣為方向，讓4°N在餐飲、校園、茶水、網(wǎng)吧、健身房、 美容院、ktv等渠道。

本報告對我國蘇打水行業(yè)作了詳盡深入的分析，為蘇打水產(chǎn)業(yè)投資者尋找新的投資機會。為戰(zhàn)略投資者選擇恰當?shù)耐顿Y時機和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準確的市場情報信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時對銀行信貸部門也具有極大的參考價值。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國蘇打水行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報告》。