疫情下的休閑消費(fèi)經(jīng)濟(jì)，是近年來的產(chǎn)業(yè)熱點(diǎn)。尤其是對于很多上班族而言，精神壓力在疫情期間被無限放大，低度“小酒”成為舒緩減壓的潮流休閑方式。

大量品牌紛紛入局低度酒

80后、90后乃至00后在內(nèi)的年輕消費(fèi)群體，他們對于休閑消費(fèi)的追求更注重個性化和多元化。在酒類消費(fèi)領(lǐng)域，低度酒度數(shù)低、刺激小，飲用形式更多，健康性更強(qiáng)，因此也更受青睞。尤其是和傳統(tǒng)高度酒相比，低度酒的社交屬性更為突出，因為年輕消費(fèi)者飲酒普遍沒有喝醉的需求，基于文化個性，借著低度小酒交流情感，增進(jìn)友誼，這讓“微醺”狀態(tài)成為最好的選擇。因此，在酒類轉(zhuǎn)型發(fā)展的關(guān)鍵期，低度酒市場也適時迎來黃金發(fā)展機(jī)遇。

(資料圖片)

低度酒自2020年開始走紅，在短短兩年多時間內(nèi)涌入了大量品牌，僅天貓低度酒新品牌就超過5000家，隨之而來的還有大量的資本融入，2021年行業(yè)共發(fā)生了56起融資，投資總額超25億。低度酒看似潛力無限，但現(xiàn)實果真如想象般美好嗎?

所謂低度酒，通常是指酒精度數(shù)在0.5%—20%之間，以甜酒為主的酒類，廣義上包含葡萄酒、黃酒、啤酒、果酒、清酒、預(yù)調(diào)酒、米酒、起泡酒等。而所謂微醺，是指年輕人在喝酒時所追求的一種介于清醒與不清醒之間的狀態(tài)。比起在傳統(tǒng)酒桌上推杯換盞喝得酩酊大醉，現(xiàn)在的年輕人顯然更加享受微醺時的愜意與舒適。

有年輕人的地方必然有市場，有市場的地方必然少不了資本的身影。2019年，“低度酒”乘著資本的東風(fēng)開始爆發(fā)。2021年，低度酒賽道的融資事件高達(dá)56起，融資總額超25億，其中，千萬級別的天使輪和A輪融資都集中在低度酒領(lǐng)域。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2022-2027年低度酒市場投資前景分析及供需格局研究預(yù)測報告》分析：

市場也給予了低度酒可觀的反饋，2020年中國低度酒的銷售額為 51.3 億元，僅在天貓平臺低度酒品牌高達(dá)5000家，其中不乏有蘭舟、梅見等新興品牌。2021年天貓酒水“雙11”期間，低度潮飲酒購買人數(shù)同比增速超過50%。

除此之外，傳統(tǒng)白酒品牌也紛紛入局低度酒——茅臺推出“悠蜜”藍(lán)莓酒;瀘州老窖也推出了“青語”“花間酌”“桃花醉”等果酒品牌;五糧液推出了“仙林青梅酒”“百麓石榴酒”“吾調(diào)”等;古井貢酒還成立了安徽百味露酒有限公司。

與此同時，農(nóng)夫山泉、可口可樂這樣的消費(fèi)巨頭也磨拳擦腳。2020年5月，農(nóng)夫山泉發(fā)布了其首款米酒+氣泡酒產(chǎn)品TOT氣泡飲。不久后，可口可樂也推出了含酒精飲料托帕客硬蘇打氣泡酒......

互聯(lián)網(wǎng)巨頭亦跨界入局，字節(jié)跳動推出了“字節(jié)堡”“靈感代碼”等低度酒品牌，并依托抖音以直播和短視頻的方式賣酒，網(wǎng)易嚴(yán)選、阿里也都有自己的低度酒品牌。

低度酒行業(yè)競爭十分激烈

無論是傳統(tǒng)白酒品牌還是消費(fèi)巨頭，抑或是互聯(lián)網(wǎng)大廠，都積極入局低度酒賽道，可見其準(zhǔn)入門檻并不高，業(yè)內(nèi)人士稱投入40萬左右就可以找工廠包辦出第一批酒。2021年天眼查發(fā)布的中秋大數(shù)據(jù)顯示，我國目前有11.5萬余家狀態(tài)為在業(yè)、存續(xù)、遷入、遷出的低度酒相關(guān)企業(yè)。近7成注冊資本在100萬元以下，近200家企業(yè)有融資經(jīng)歷。

玩家眾多的直接結(jié)果就是產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，從而導(dǎo)致競爭激烈，價格戰(zhàn)火熱。據(jù)酒業(yè)家報道：一瓶低度酒的價格從幾十元到十幾元再到幾元的都有，甚至出現(xiàn)一個工廠就代工十幾種低度酒品牌的現(xiàn)象。

毫無疑問，產(chǎn)業(yè)賽道的爆火，吸引越來越多的企業(yè)和資本進(jìn)入，但由于行業(yè)整體門檻不高，市場魚龍混雜，目前同質(zhì)化競爭現(xiàn)象越來越普遍，低度酒市場的新創(chuàng)品牌差異化不明顯，導(dǎo)致產(chǎn)品口味趨同，缺乏新意。此外，一些企業(yè)的資質(zhì)不足，OEM、ODM代工模式比較普遍，市場參差不齊，部分品牌品質(zhì)管控不到位，產(chǎn)品質(zhì)量問題頻出，也在一定程度上影響了行業(yè)口碑。

總體來說，低度潮酒產(chǎn)業(yè)正向?qū)I(yè)化品牌化資本化規(guī)?；较虬l(fā)展，這個主流趨勢沒有改變。尤其是在政策層面，今年1月，工信部起草《關(guān)于加快現(xiàn)代輕工業(yè)產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)的指導(dǎo)意見(征求意見稿)》并明確提出，要推進(jìn)低度個性的白酒產(chǎn)品發(fā)展。這個政策信號，也進(jìn)一步提振行業(yè)士氣，尤其是行業(yè)頭部企業(yè)，紛紛加大投入，促進(jìn)行業(yè)向高質(zhì)量發(fā)展階段邁進(jìn)。

想要了解更多低度酒行業(yè)的發(fā)展前景，請查閱《2022-2027年低度酒市場投資前景分析及供需格局研究預(yù)測報告》。