“衛(wèi)龍半年虧損2.61億元”登上微博熱搜榜。衛(wèi)龍為何虧損?衛(wèi)龍回應(yīng)稱，前十個月銷售額略有減少，主要是由于疫情于中國若干地區(qū)的區(qū)域性復(fù)發(fā)，以及2022年上半年對主要產(chǎn)品類別進(jìn)行最新產(chǎn)品升級而作出價格調(diào)整，致使客戶需要一定時間應(yīng)對該價格調(diào)整，所以銷量受到了暫時性的影響。今年上半年，由于原材料價格上漲等，衛(wèi)龍曾進(jìn)行過兩次提價。

(資料圖片僅供參考)

根據(jù)弗若斯特沙利文的資料，按2021年零售額計，衛(wèi)龍在中國所有辣味休閑食品企業(yè)中排名第一，市場份額達(dá)到6.2%，且在調(diào)味面制品及辣味休閑蔬菜制品細(xì)分品類的市場份額均排名第一。

衛(wèi)龍上市了嗎?

衛(wèi)龍的最新招股書顯示，2019年、2020年、2021年及2022年上半年，其凈利潤分別約為6.58億元、8.19億元、8.27億元及虧損2.61億元。招股書顯示，2019年至2021年，衛(wèi)龍的總收入分別約為33.85億元、41.2億元、48億元。但2022年上半年，衛(wèi)龍的收入由上年同期的23.03億元減少1.8%至22.61億元。

就披露來看，這主要由于調(diào)味面制品的銷售收入有所減少。2022年上半年，衛(wèi)龍調(diào)味面制品收入為13.41億元，同比下滑4.3%。

2021年5月，衛(wèi)龍曾完成Pre-IPO輪融資，這輪投資方由CPE源峰和高瓴聯(lián)合領(lǐng)投，紅杉中國、騰訊、云鋒基金等跟投。今年6月，衛(wèi)龍第三次向港交所遞表，并再通過港交所聆訊。

伴隨著國民健康意識地不斷提升，以及消費(fèi)者強(qiáng)烈的健身、養(yǎng)生等需求的增長，辣條正逐漸被“低脂低鈉”等健康零食替代。在過去的幾年時間里，辣條倍受年輕人的追捧。衛(wèi)龍、麻辣王子、飛旺、饞大嘴巴、周氏、辣典、翻天娃、鄉(xiāng)鄉(xiāng)嘴、君仔、關(guān)家莊園、宇仔、鄔辣媽、賢哥……在吃貨們的助力下，國內(nèi)辣條行業(yè)不僅品牌越來越多，玩家越來越多，并且已經(jīng)發(fā)展到近500億元的市場規(guī)模。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2022-2027年辣條市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測報告》顯示：

辣條行業(yè)市場運(yùn)行現(xiàn)狀

2020年下半年辣條出口額同比增長超120%，出口至160國，海外購買辣條最多的國家依次為日本、新加坡、韓國、美國。在某平臺上，半年來，辣條出口量增長超120%，有品牌辣條賣到了全球160多個國家和地區(qū)。其中，日本民眾成為辣條最為忠實(shí)的粉絲，購買頻次最高。

辣條行業(yè)近兩年來發(fā)展迅猛，據(jù)不完全統(tǒng)計，中國辣條行業(yè)的市場容量超過千億，消費(fèi)量前景可觀。辣條產(chǎn)業(yè)廣泛分布于湖南、河南、四川等國內(nèi)十余個省(市)，行業(yè)雖然起步較晚但發(fā)展迅速。據(jù)十大品牌網(wǎng)公布的十大辣條品牌排行榜，北方地區(qū)河南省的衛(wèi)龍辣條喜提辣條行業(yè)第一名。

截至2021年10月，我國現(xiàn)存辣條相關(guān)企業(yè)2386家。其中2020年新增680家，同比增長30.02%，是近十年辣條相關(guān)企業(yè)新增最多的一年。

辣條消費(fèi)市場發(fā)展趨勢

辣條一直以來給消費(fèi)者一種‘垃圾食品’的印象，在業(yè)內(nèi)看來，疫情下休閑食品健康化日趨明顯，一向被認(rèn)為是“高油、高鹽、高添加”的辣條行業(yè)不得不“減添加”應(yīng)對挑戰(zhàn)。在外界看來，在被要求“減添加”背后，辣條行業(yè)正面臨健康化飲食的挑戰(zhàn)。隨著辣條領(lǐng)域的首份行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《調(diào)味面制品》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(QB/T 5729-2022)的發(fā)布，能在一定程度上改變消費(fèi)者對辣條品類的認(rèn)知。

與入局者增多緊密相連的，必定是行業(yè)競爭的加劇。但辣條企業(yè)更大的危機(jī)或還在于休閑零食行業(yè)的日益多樣化與多元化。

據(jù)數(shù)據(jù)顯示，衛(wèi)龍95%的消費(fèi)者年齡集中在35歲以下，而其中25歲以下的消費(fèi)者更是占到了55%。據(jù)不完全統(tǒng)計，中國辣條行業(yè)的市場容量超過千億，消費(fèi)量前景可觀。在消費(fèi)升級的浪潮中，眾多辣條企業(yè)紛紛轉(zhuǎn)型升級。健康化、產(chǎn)業(yè)化、高端化、正規(guī)化及品牌破圈、互聯(lián)網(wǎng)營銷，如何創(chuàng)新融入互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品思維抓住年輕人的胃，也成為行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵點(diǎn)。

未來，辣條行業(yè)發(fā)展前景如何?想了解關(guān)于更多辣條行業(yè)專業(yè)分析，請點(diǎn)擊《2022-2027年辣條市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測報告》。

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