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大蒜價格波幅放緩，加工產(chǎn)品需求轉(zhuǎn)弱 速遞

來源：Mysteel農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)　　【導(dǎo)語】今年大蒜自開庫以后價格呈現(xiàn)緩跌緩漲的價格走勢，節(jié)奏起伏不大，較往年大蒜波瀾壯闊的走勢相比，今年似乎平靜了很多。進(jìn)入12月份大蒜價格更是漲不動，跌不動，是什么原因令今年蒜價平靜似水，原材料波幅趨緩情況下加工品價格如何呢？我們一起來探究?！　〈笏庠暇徛滦校星槌掷m(xù)疲弱狀態(tài)　　　　數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù)　　山東金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)一" /><script src="http://js.jrjimg.cn/js.do?f=/lib/jquery-1.7.min.js,/lib/ui/LoginDialog-min.js,/text2013/textpages/js/dialogs-min.js,/text2013/textpages/js/CharNum-min.js,/lib/sso/sso-min.2.1.js,/lib/ui/jquery.pagefoot-min.js"></script><script src="http://sso.jrj.com.cn/sso/json/userInfo.jsp"></script><script src="http://f0.jrj.com.cn/swfobject.js" type="text/javascript"></script><script src="http://js.jrjimg.cn/lib/util/share-stylish/bdshare-stylish-min.js"></script><script src="http://js.jrjimg.cn/lib/ui/TabSwitch-min.js"></script><script src="http://js.jrjimg.cn/textv2015/erw200611.js"></script><script src="http://js.jrjimg.cn/lib/ui/TabSwitch-min.js"></script><script>function initflash (swfurl,paramid,width,height,stockcode) {var flashvars = {"scode":stockcode,zsURL:encodeURIComponent(encodeURIComponent("http://stock.jrj.com.cn/zStock.jspa?type=1&reurl="+encodeURIComponent(location.href)))}var params = {menu: "false",scale: "noScale",wmode:"transparent",allowScriptAccess: "always"};var attributes = {id:paramid};var a = new Date;var b = Math.round(a.getMinutes()/10);swfurl = swfurl+"?"+b;swfobject.embedSWF(swfurl, paramid, width, height, "10.0.0", "", flashvars, params);}$(document).ready(function(){document.charset="gb2312"});</script>
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大蒜價格波幅放緩，加工產(chǎn)品需求轉(zhuǎn)弱

1評論2022-12-07 14:27:20來源：我的鋼鐵網(wǎng) 時間：2022-12-07 14:51:42


(資料圖片)

來源：Mysteel農(nóng)產(chǎn)品(行情000061,診股)網(wǎng)

【導(dǎo)語】今年大蒜自開庫以后價格呈現(xiàn)緩跌緩漲的價格走勢，節(jié)奏起伏不大，較往年大蒜波瀾壯闊的走勢相比，今年似乎平靜了很多。進(jìn)入12月份大蒜價格更是漲不動，跌不動，是什么原因令今年蒜價平靜似水，原材料波幅趨緩情況下加工品價格如何呢？我們一起來探究。

大蒜原料緩慢下行，行情持續(xù)疲弱狀態(tài)

數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù)

山東金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)一般混級庫內(nèi)蒜10月均價為1.74元/斤，環(huán)比9月下跌0.10元/斤，跌幅為5.43%；11月均價為1.63元/斤，環(huán)比10月下跌0.11元/斤，跌幅為6.32%。兩個月來大蒜價格基本維持0.10元/斤跌幅，行情延續(xù)慢滑走勢運行。今年開庫后價格變動趨緩的主要原因為：首先，開庫初期包裝公司、批發(fā)市場、加工企業(yè)都選擇采用夏收季備貨，新增需求較少。這令產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜大噸位成交量較小，主要以小噸位、低價位貨源成交為主。其次，國內(nèi)新冠疫情十月份以后開始反復(fù)，大蒜產(chǎn)區(qū)、銷區(qū)等多地發(fā)貨速度放緩、整體運行節(jié)奏放慢。終端需求相對疲弱，價格呈現(xiàn)緩慢下行。再次，今年炒家較少，短炒商家在11月份介入后快速離場，行情回歸基本面。

產(chǎn)區(qū)價格節(jié)奏放緩，蒜米企業(yè)開工率較低

數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù)

蒜米企業(yè)主要集中在山東省的蘭陵縣和金鄉(xiāng)縣。終端主要針對餐飲行業(yè)及學(xué)校、食堂等領(lǐng)域。每年國內(nèi)市場需求旺盛。不同往年的是今年蒜米銷量不佳，走貨不暢。價格呈現(xiàn)緩慢下滑走勢。山東金鄉(xiāng)雜交新米10月均價為2.28元/斤，環(huán)比下跌0.10元/斤，跌幅為4.20%；11月均價為2.13元/斤，環(huán)比下跌0.15元/斤，跌幅為6.58%。山東蘭陵雜交新米10月均價為2.20元/斤，環(huán)比下跌0.13元/斤，跌幅為5.58%；11月均價為2.04元/斤，環(huán)比下跌0.16元/斤，跌幅為7.27%。河南杞縣蒜米料10月均價為1.64元/斤，環(huán)比下跌0.07元/斤，跌幅為4.09%。11月均價為1.51元/斤，環(huán)比下跌0.13元/斤，跌幅為7.93%。從原料端來看蒜米料與蒜米跌幅成正相關(guān)關(guān)系，走勢均維持緩慢下滑趨勢。當(dāng)前蒜米企業(yè)開工率不高，走貨放緩，銷區(qū)拿貨力度不佳，整體開工率較低。

蒜片價格先跌后漲，價格波動相對平緩

數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù)

蒜片企業(yè)主要集中在山東金鄉(xiāng)縣及蘭陵八湖鎮(zhèn)。終端主要針對食品、飼料、醫(yī)藥、保健、化工等諸多領(lǐng)域，且國外市場需求與日俱增，發(fā)展前景好。主要出口美國、德國等發(fā)達(dá)國家。山東金鄉(xiāng)2022年雜交根片10月均價為11006元/噸，環(huán)比下跌471元/噸，跌幅為4.10%；11月均價為11240元/噸，環(huán)比上漲234元/噸，漲幅為2.13%。今年大蒜質(zhì)量好于往年，脫水蒜原料較少，多采用蒜米料及老蒜生產(chǎn)蒜片。河南杞縣蒜米料10月均價為3280元/噸，環(huán)比下跌140元/噸，跌幅為4.09%。11月均價為3020元/噸，環(huán)比下跌260元/噸，跌幅為7.93%。生產(chǎn)一斤蒜片需要3.7斤蒜米料，另外山東金鄉(xiāng)脫水蒜片加工費在1800元/噸?？偝杀驹?3000元/噸以上，蒜片整體仍處于虧損狀態(tài)，市場成交主要圍繞低價位貨源為主，部分老蒜切片中。

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