國內(nèi)智能炒菜機市場調(diào)研如何?新冠肺炎疫情影響，導致餐飲企業(yè)普遍遇到房租、外賣平臺傭金、企業(yè)資金、原材料漲價等困難。盡管如此，一些商家沒有等、靠、要，沒有光喊困難，而是想方設(shè)法，開源節(jié)流，共享員工，共度難關(guān)。例如，加大線上營銷力度，積極開展線上外賣。使疫情期間的外賣比重達到了餐飲收入的60%以上，大大高于疫情前10%-15%的比例。

智能炒菜機市場調(diào)研 2022智能炒菜機行業(yè)前景現(xiàn)狀分析

隨著互聯(lián)網(wǎng)與人工智能技術(shù)的不斷普及,我們對科技的依賴程度也在逐步提高,于是,智能炒菜機應運而生。中國家用電器協(xié)會正式發(fā)布并實施了《家用和類似用途電動炒菜機》。標準適用于額定電壓不超過250V的，且額定容積不大于10L的家用和類似用途電動炒菜機。在鍋具要求、干燒保護、電磁兼容、底部防水性能等多方面進行了規(guī)范說明。此次行業(yè)標準的出臺，也是對該品類行業(yè)規(guī)范的再次關(guān)注。走過漫漫長路，產(chǎn)品技術(shù)層層升級，未來智能炒菜機的可持續(xù)發(fā)展道路勢必將在規(guī)范有序的市場中進行。

智能炒菜機市場成本分析

據(jù)了解，炒菜機器人有很多種，最常見的價格是在9000元-2萬元左右甚至更高。

智能炒菜機采用美國原裝進口單片機和進口鋼材及塑料，盡管成本較高，但保證了智能炒菜機行業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量和使用壽命。

假如我們普通家庭正常用油為每月一桶(10斤)，每桶單價為50元，按節(jié)油50%計算，每月可節(jié)約25元，智能炒菜機全年可節(jié)約25元*12個月=300元，僅節(jié)油一項即可收回每年的使用費。

智能炒菜機與液化氣罐相比，以每天炒10個普通菜肴為例，一罐液化氣的價格大約為90元，大約一罐氣用23天，每月需要耗費117元。智能炒菜機全負荷運轉(zhuǎn)功率為1550瓦，即每小時1.55度電，每度電的價格為0.55元，即每小時耗費0.85元，換句話說，就是一分鐘0.014元錢。同樣普通菜肴，每道菜用炒菜機來做，大約為3分鐘，也就是0.042元錢，做10個菜，也就是0.42元錢，平均每月耗費12.60元。

兩者相比，每月可最低節(jié)約104元，全年可節(jié)約1248元。10年可節(jié)約12480元。這就是增值的部分。智能炒菜機行業(yè)與其他用電灶具相比，經(jīng)科學測試，炒菜機節(jié)電率為60%。而且它本身不產(chǎn)生油煙，排除了抽油煙機的耗電。

智能炒菜機行業(yè)前景現(xiàn)狀分析

數(shù)據(jù)顯示，中國智能炒菜機行業(yè)市場規(guī)模由2014年的2744億元增至2020年的8365.2億元，年復合增長率達20.41%。隨著智能炒菜機的市場認可度得到提升，行業(yè)不斷走向成熟，預計未來幾年我國智能炒菜機行業(yè)市場規(guī)模將持續(xù)增長，并有望在2023年智能炒菜機市場規(guī)模逼近15000億元。

目前智能炒菜機不只是進入家庭消費市場，還在進入商用場所，特別是一些餐館等領(lǐng)域?？梢哉f市場應用前景廣闊。在業(yè)內(nèi)人士看來：美食與機器人的結(jié)合，智能炒菜機的興起，是近年來產(chǎn)業(yè)不斷向工業(yè)化、智能化、自動化方向發(fā)展的縮影，也將帶動冷鏈物流、農(nóng)村電商、精深加工、農(nóng)業(yè)標準化的集大成之作。

智能炒菜機行業(yè)競爭力

隨著居民消費能力不斷上升，消費需求逐漸朝多樣化發(fā)展。為提高產(chǎn)品市場競爭力，智能炒菜機企業(yè)正積極發(fā)展多元化業(yè)務，如智能豆?jié){機、智能蒸汽烹飪機、智能集成灶、燃氣熱水器、多功能洗碗機、空氣炸鍋、酸奶機、多功能煮蛋器等。中國智能炒菜機行業(yè)市場競爭激烈，通過多元化業(yè)務發(fā)展，智能炒菜機企業(yè)可滿足消費者多樣化需求，擴大企業(yè)客戶群體，進一步提升企業(yè)核心競爭力。

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