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面粉行業(yè)市場調研 面粉加工企業(yè)的競爭日趨白熱化

面粉行業(yè)市場調研

小麥制粉是為人類提供食物最基本和最主要的一個傳統(tǒng)產業(yè),最近十年,各產業(yè)都在向規(guī)?;?,集團化轉變,中國的小麥制粉行業(yè)也不例外。中國的小麥制粉業(yè)從十年前的一萬多家面粉企業(yè)發(fā)展到目前還不足七千家,隨著規(guī)?;图瘓F化的加快,小麥制粉企業(yè)還將繼續(xù)減少。

面粉作為基本口糧消費,2020年需求未有明顯增長,甚至有小幅下降跡象。2020年國內中小面粉廠平均開工率在41%,較去年略有下降2個百分點,大廠開工率變化不大,麩皮整體產量預計較去年有小幅下降。

據中研產業(yè)研究院報告《2022-2027年面粉行業(yè)深度研究及投資價值咨詢報告》分析

中國面粉市場集中度不高,面粉市場前十品牌市場占有率為50%左右。古船、香滿園和金龍魚成為最熱銷的三大品牌。2015年,我國面粉行業(yè)市場份額排名前十品牌分別為:古船、香滿園、金龍魚、河套、百樂麥、香雪、中裕、金沙河、五得利和塞北雪。從品牌監(jiān)測情況來看,古船、香滿園和金龍魚為最熱銷的三大品牌,面粉市場前十品牌市場占有率50%左右,市場集中度不高。

當前小麥粉市場的區(qū)域化品牌優(yōu)勢明顯,但巨頭企業(yè)(五得利、中糧、益海等)的品牌優(yōu)勢在全國范圍內的優(yōu)勢正在逐步顯現(xiàn)。品牌化戰(zhàn)略將帶來更大的市場和更大的利潤空間,但同時也意味著更多的技術、資金等投入,這也是普通從業(yè)企業(yè)難以做到的。另外,利用獨特的區(qū)位優(yōu)勢(河套面粉)或差異化產品定位(幼兒食品用面粉、功能性食品用粉、石磨面粉)走特色化發(fā)展道路為一些優(yōu)秀的中小型小麥制粉企業(yè)提供了不同的發(fā)展道路。

面粉加工企業(yè)的競爭日趨白熱化

國內面粉加工行業(yè)整合加速,大型面粉企業(yè)持續(xù)擴張產能,國內現(xiàn)已形成規(guī)?;纳a體系。根據中國糧食網統(tǒng)計數據,國內面粉加工行業(yè)前三名企業(yè)五得利、益海嘉里以及中糧集團面粉產量約占全國的30%,這三大企業(yè)未來產能仍將進一步擴大。隨著面粉行業(yè)規(guī)?;图瘓F化趨勢的加快,小麥制粉企業(yè)預計將繼續(xù)減少,面粉加工企業(yè)的競爭日趨白熱化,行業(yè)集中度預計將進一步提升。

從宏觀市場環(huán)境分析,糧食加工企業(yè)目前處于產能過剩的狀態(tài),所有企業(yè)總開機率48.90%,全行業(yè)利潤率不到2%,企業(yè)要想在這樣激烈的競爭中勝出,一方面要更加注重產品的打磨,發(fā)展循環(huán)經濟,進行糧食深加工,延伸原料端與消費端產業(yè),以“小麥倉儲+面粉和面條加工+大規(guī)模物流+多渠道銷售”的產業(yè)鏈配置模式,將會降低總經營成本,補充新盈利模式,從而提升企業(yè)的競爭力。另一方面要做好產品營銷,擴大品牌知名度,注重品牌化建設。

想要了解更多面粉行業(yè)的發(fā)展前景,請查閱《2022-2027年面粉行業(yè)深度研究及投資價值咨詢報告》。

關鍵詞: 面粉加工 市場調研 投資價值

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