2022年大蔥種植行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析

(相關(guān)資料圖)

大蔥種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速。是全國人均消費(fèi)量最大的食品，是對全國農(nóng)村居民人均可支配收入增長貢獻(xiàn)最大的種植業(yè)，蔬菜產(chǎn)供銷是全國從業(yè)人員最多的產(chǎn)業(yè)，確保大蔥種植產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展是保民生、惠民生、保穩(wěn)定和促和諧的重大民心工程。

我國是世界蔬菜生產(chǎn)和消費(fèi)的第一大國，目前蔬菜生產(chǎn)已經(jīng)成為我國種植業(yè)中僅次于糧食的第二大農(nóng)作物。近年來，我國蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，總體上滿足了城鄉(xiāng)居民對蔬菜數(shù)量、質(zhì)量、品種日益增長的需要。

大蔥這類蔬菜離不開肥料，施肥可分兩種方式，一種是定植時底肥，底肥應(yīng)選用腐熟有機(jī)肥，再配以適量的過磷酸鈣和適量的草木灰，草木灰屬鉀肥，而且能起到防蟲、防蛆的作用。施于底肥可使根系強(qiáng)健有力。其次，追肥是在生長周期內(nèi)進(jìn)行的，追肥可以分幾次進(jìn)行，即在每次施肥時進(jìn)行，追肥主要是尿素和復(fù)合肥。

大蔥種植周期較長，人工投入相對大一些，尤其是大蔥培土施肥等次數(shù)較多，如果產(chǎn)量不高很難給菜農(nóng)朋友帶來合理的經(jīng)濟(jì)收入。同時大蔥的蔥白的質(zhì)量關(guān)系到大蔥整體的產(chǎn)量和質(zhì)量，是大蔥進(jìn)行市場銷售的關(guān)鍵指標(biāo)。

與大蔥的蔥白的各種性狀相關(guān)的還包括育苗管理以及定植管理等，前期管理技術(shù)，只有大蔥前期生長勢良好，后勁足才能促進(jìn)大蔥在蔥白形成期旺盛生長。大蔥忌連作，且根系短吸水吸肥能力相對較差且后期蔥白的形成很大程度依賴根系吸肥促進(jìn)生長，所以最好要選擇3以上未種植過蔥類作物的沙壤土，保證土層深厚、土壤疏松透氣保肥保水力強(qiáng)。

選擇種子時最好選擇蔥白相對較長、抗寒、耐熱、耐抽薹的品種。大蔥種子較小且種皮較厚，為了提高種子發(fā)芽率播種前現(xiàn)在清水中浸泡1天，晾干部分水分后再進(jìn)行播種，可以撒播或者條播。氣溫條件好的話一般一星期會出苗。

蔥白高度達(dá)到30厘米左右即可進(jìn)行定植，春播大蔥在北方一般4月下旬~5月中旬進(jìn)行定植。定植時按照蔥白長短不同確定行距，株距一般在0.3厘米左右，大蔥是可以密植的作物。

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我國的大蔥種植市場必將會越來越繁榮，果蔬貯藏保鮮業(yè)既是促進(jìn)果蔬生產(chǎn)、搞好產(chǎn)后加工的橋梁，也是提高農(nóng)民收入、促進(jìn)果蔬進(jìn)出口貿(mào)易的重要措施，同時也是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重要內(nèi)容。

發(fā)展大蔥種植貯藏保鮮可以使工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值成倍增長，特別是對于我國目前人口日益增長和耕地日益減少的今天更具有特殊意義，提出適合不同果大蔥種植種類、不同產(chǎn)地果蔬的貯藏保鮮新技術(shù)及配套設(shè)施，以促進(jìn)水果的流通，減少損失，提高果蔬的商品價值，增強(qiáng)在國際市場上的競爭力，果蔬貯藏保鮮業(yè)必將為我國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。

更多行業(yè)調(diào)研分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2021-2026年中國大蔥種植行業(yè)市場分析及發(fā)展前景研究報告》

關(guān)鍵詞： 蔬菜生產(chǎn) 研究報告