臨近春節(jié)本是消費旺季，但雞蛋價格并未出現(xiàn)上漲，反而還降價。

在北京一些商超，目前單枚雞蛋折合售價不到0.7元。此外，有蛋雞養(yǎng)殖戶反映近期出現(xiàn)“賣不動貨”情況。

春節(jié)前蛋價不漲反跌

“鮮雞蛋4.99元/500g！”1月12日，中國證券報·中證金牛座記者走訪北京豐臺區(qū)六里橋附近的一家大型超市時發(fā)現(xiàn)，雞蛋價格穩(wěn)中有降。

“最近雞蛋降價了，前一段時間一斤還5塊8，現(xiàn)在我買一件(30枚)花了18塊6，一個雞蛋還不到7毛，挺合適的！”一位購物的阿姨說。

京城“菜籃子”北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場最新信息顯示，1月11日，普通散雞蛋每斤(市斤，下同)價格為4.8元，同比下降7.69%，與2021年10月27日階段高點5.8元相比，單斤蛋價跌幅達1元，累計跌幅17.24%。

河南一家養(yǎng)殖企業(yè)負責人李女士說，目前雞蛋價格低，市場走貨慢，庫房中有200箱雞蛋積壓，已經(jīng)放置了七八天。

也有養(yǎng)殖戶出貨順利。在河南省南陽市臥龍區(qū)潦河鎮(zhèn)，蛋雞養(yǎng)殖戶張先生養(yǎng)殖了10000只蛋雞，每天可產(chǎn)約1150斤雞蛋。他告訴記者：“最近賣貨通暢，每天都有人來收雞蛋，價格基本在(每斤)4塊多，這段時間行情相對穩(wěn)定?！?/p>

“2021年全年雞蛋平均價格較高，達到4.35元/斤，此數(shù)據(jù)僅次于2014年的4.45元/斤的歷史高價?！北本┦械捌芳庸やN售行業(yè)協(xié)會秘書長王忠強對記者表示，2022年1月12日，北京雞蛋落地價為4.77元/斤，全國平均批發(fā)價為4.96元/斤，目前的價格比2021年高點下跌約15%。

需求減少

雞蛋價格緣何旺季不旺？

美爾雅期貨農(nóng)產(chǎn)品分析師張翠萍向記者表示：“最近雞蛋價格下跌更多來自供需博弈下的需求萎靡和市場供應充足。往年旺季之所以‘旺’的主要原因在于需求端，但是目前來看需求端明顯跟不上?！?/p>

“近期生豬市場價格下跌，雞蛋比價效應下降，也影響了雞蛋市場?！?津投期貨投資咨詢部車紅婷向記者表示。

不僅如此，記者調(diào)研多家養(yǎng)殖企業(yè)發(fā)現(xiàn)，目前蛋雞行業(yè)整體的養(yǎng)殖利潤不高，主要是受成本上漲沖擊?！?019年的蛋雞飼料成本在1.1元/斤，目前達到1.5元/斤。高企的飼料成本也助推雞蛋成本水漲船高。目前普通養(yǎng)殖戶每斤雞蛋的成本基本上在3.7元以上，規(guī)模養(yǎng)殖場因防疫要求更為嚴格等原因成本達到4.5元。”王忠強表示。

春節(jié)前整體漲價空間不大

春節(jié)前雞蛋是否還會進一步降價？節(jié)后雞蛋市場又會如何？

卓創(chuàng)資訊雞蛋分析師劉梅認為，春節(jié)前蛋價漲幅或有限。后期雖有春節(jié)效應支撐，部分地區(qū)內(nèi)銷仍有提升空間，但空間不大。預計1月中旬蛋價將會上漲0.10-0.20元/斤，下旬蛋價或面臨走低風險，以外銷為主的市場行情整體偏弱。

“短期來看，春節(jié)前百姓備年貨需求將會趨增，因此蛋價仍會出現(xiàn)小幅上漲。不過，春節(jié)后將是蛋雞產(chǎn)業(yè)去庫存的過程，蛋價可能面臨回落風險，但因2021年蛋雞整體存欄量較小，預計蛋價進一步下跌空間有限?！?王忠強說。

（文章來源：中國證券報）