老干媽回應(yīng)漲價(jià)

老干媽被曝漲價(jià)，老干媽客服稱，3月1日起漲價(jià)了，因?yàn)閺娜ツ暌詠恚性牧隙紳q價(jià)了。漲價(jià)是對(duì)經(jīng)銷商價(jià)格的漲價(jià)，具體漲多少以所在市場(chǎng)為準(zhǔn)。

去年以來，大豆，豆粕，大豆油等大宗商品紛紛漲價(jià)，不少食品企業(yè)也陸續(xù)宣布過漲價(jià)消息。近日，更是因?yàn)槎頌醯臎_突，小麥期貨也出現(xiàn)大漲情況。

辣椒醬行業(yè)發(fā)展前景分析

隨著人們消費(fèi)能力的提升和我國餐飲業(yè)快速發(fā)展，調(diào)味品的未來市場(chǎng)容量將進(jìn)一步擴(kuò)大。且隨著消費(fèi)者消費(fèi)意識(shí)的提升，消費(fèi)者將傾向于購買品牌化調(diào)味品，可預(yù)見：未來調(diào)味品市場(chǎng)將走向品牌化道路。

由于不同地區(qū)的辣椒醬類別不一致，不同地區(qū)也衍生出了不一樣的風(fēng)味辣椒醬。加之我國屬于辣椒醬生產(chǎn)與消費(fèi)的大國，在未來的幾年期間，辣椒醬的行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展規(guī)模將會(huì)呈現(xiàn)出一種上升的發(fā)展新趨勢(shì)，且截止到2022年底，辣椒醬行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到400億元。

我國目前的辣醬行業(yè)長期供大于求，市場(chǎng)上的辣醬類別更是多種多樣，因此，辣椒醬市場(chǎng)的價(jià)格低迷。加之辣醬行業(yè)的區(qū)域差異大，規(guī)模不同且所有制不一的企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中愈加激烈。當(dāng)前比較知名的辣醬品牌包括老干媽、李錦記、辣妹子等。

從2003年到2021年，國內(nèi)的辣醬收入從9.62億元增長到38億元，增長率極高，每年都屬于穩(wěn)定增長的態(tài)勢(shì)，且市場(chǎng)的發(fā)展前景十分好。

綜合考慮到消費(fèi)者對(duì)此類食品的消費(fèi)習(xí)慣、口味以及口感等是相對(duì)穩(wěn)定的，且下游消費(fèi)者的數(shù)量以及人均消費(fèi)量并不會(huì)出現(xiàn)明顯的變化。要想得到新的發(fā)展，必定需要對(duì)其產(chǎn)品的包裝以及其他情況進(jìn)行革新，采取有效的措施提升銷量，間接性促使產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)。

國內(nèi)市場(chǎng)上依舊存在著散裝辣醬以及手工腌制醬，這些在市場(chǎng)上依舊占據(jù)著一定的市場(chǎng)份額。伴隨著人們生活水平的提升，健康、綠色、安全的辣醬更加受人們喜愛，也更符合消費(fèi)者的日?？谖丁；蛟S在將來，辣醬行業(yè)將會(huì)成為一種新的發(fā)展趨勢(shì)。

想要了解更多辣椒醬行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2022-2027年版辣椒醬產(chǎn)業(yè)政府戰(zhàn)略管理與區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》

關(guān)鍵詞： 行業(yè)發(fā)展 咨詢報(bào)告 生活水平