后疫情時(shí)代的消費(fèi)者更為挑剔,酒店行業(yè)所面臨的挑戰(zhàn)不再是簡單的以產(chǎn)品為主,更多的會(huì)來自于有關(guān)服務(wù)需求方面的考驗(yàn)。為了有效的應(yīng)對(duì)疫情所帶來的影響,許多酒店都增加了不少的服務(wù)環(huán)節(jié),借助這樣的機(jī)會(huì)去升級(jí)自身的服務(wù)流程,體現(xiàn)出對(duì)于消費(fèi)者的關(guān)心。
酒店管理行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
(相關(guān)資料圖)
酒店管理行業(yè)是全球十大熱門行業(yè)之一,酒店管理專業(yè)人才在中國十大百萬年薪職業(yè)中排名第六。現(xiàn)階段中國開設(shè)此專業(yè)的高校有234所,每年的畢業(yè)生規(guī)模能達(dá)到8000余人,根據(jù)第四輪學(xué)科評(píng)估當(dāng)中,酒店管理行業(yè)是A+學(xué)科的大學(xué)有北京大學(xué),南開大學(xué),中山大學(xué),廈門大學(xué),浙江大學(xué)等。
酒店管理行業(yè)市場(chǎng)競爭日益激烈,中國的酒店管理公司要在市場(chǎng)中占有較大的額度,就要對(duì)于當(dāng)前面臨的問題正確對(duì)待,發(fā)揮自身的優(yōu)勢(shì),采取必要的措施解決。這不僅需要酒店管理水平的提升,還要特色化發(fā)展,才能在酒店管理行業(yè)市場(chǎng)中更好地成長。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2022-2027年中國酒店管理行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估研究報(bào)告》分析:
我國發(fā)展酒店管理業(yè)的關(guān)鍵要抓住發(fā)展具有獨(dú)立知識(shí)產(chǎn)權(quán)的品牌,落實(shí)國家關(guān)于發(fā)展文化軟實(shí)力的要求,改變重投資輕管理、重硬件輕軟件的情況,這既是中國經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的要求,也是中國服務(wù)走向全球的前提條件。我國五星級(jí)酒店規(guī)模發(fā)展非常迅速,五星級(jí)酒店809家,酒店管理營業(yè)收入206.37億元。
目前全國酒店業(yè)逐步恢復(fù)各地區(qū)星級(jí)酒店經(jīng)營情況看,共有15個(gè)地區(qū)營收超10億元。收入排名前三的分別是浙江46.33億元,其中餐飲收入占比53.79%,客房收入占比31.34%;廣東42.59億元排名第二。江蘇省371家星級(jí)酒店實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入39.92億元,排名第三。另外,全國共有7個(gè)地區(qū)營收超20億元,24個(gè)省市收入在5億元之上。
酒店管理行業(yè)發(fā)展集中度
目前,酒店業(yè)已成為全世界最重要的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè),短短20幾年,我國已由不足500家涉外酒店發(fā)展到5000家。國際酒店集團(tuán)在中國酒店業(yè)發(fā)展之初就占領(lǐng)了絕大多數(shù)一線城市,目前酒店管理行業(yè)正向二、三線城市進(jìn)軍。
如萬豪集團(tuán)新開酒店少部分在一線城市,更多涵蓋了經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、旅游發(fā)展較好的二線城市,在即將開業(yè)的52家酒店中,絕大多數(shù)位于二線城市;香格里拉除了一、二線城市,酒店管理行業(yè)積極向三線城市和部分未進(jìn)入的省會(huì)城市發(fā)展。
未來酒店管理行業(yè)市場(chǎng)適應(yīng)中國區(qū)的發(fā)展,很多國際酒店集團(tuán)引入旗下頂級(jí)的酒店品牌、中段酒店品牌和經(jīng)濟(jì)型酒店品牌,搶占各層次酒店客源市場(chǎng)。國際知名比較高的酒店管理公司在中國境內(nèi)快速發(fā)展起來,而且酒店管理行業(yè)呈現(xiàn)出規(guī)模化的發(fā)展趨勢(shì)。
想要了解更多酒店管理行業(yè)的發(fā)展前景,請(qǐng)查閱《2022-2027年中國酒店管理行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估研究報(bào)告》。
關(guān)鍵詞: 行業(yè)發(fā)展 星級(jí)酒店 營業(yè)收入