柚子產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析 柚子產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展方向

中國栽培柚子樹的歷史是很悠久的，遠在公元前的周秦時代就有種植。當(dāng)前除了中國種植外，在東南亞許多國家和地區(qū)都有栽培，如美國、古巴、南非、巴西、阿根廷以及日本也是柚子的主要產(chǎn)地。因此.柚子可算是國際上大眾化的果品之一。

我國主要種植地區(qū)包括兩廣、福建、湖南、浙江、臺灣、四川、云南、貴州、湖北、海南等省均有栽種，特別是廣東、廣西、福建三省是國內(nèi)柚子的主產(chǎn)區(qū)。由于柚子的上市期主要在冬季，因此同期的競爭水果數(shù)量比較少，特別是春節(jié)臨近以后柚子大量上市，因此柚子也被稱為一種著名的節(jié)慶水果。

我國柚類水果產(chǎn)量呈現(xiàn)上升趨勢，2020年我國柚類水果產(chǎn)量為522.7萬噸，同比2019年增漲2.89%;2019年我國柚類水果產(chǎn)量508萬噸，同比2018年增漲0.59%。2017-2020年中國柚子出口數(shù)量大于進口數(shù)量，到2021年中國柚子進口數(shù)量開始大于出口數(shù)量。2021年中國柚子進口數(shù)量為12.42萬噸，較2020年增加了4.49萬噸，同比增漲56.62%;中國柚子出口數(shù)量為10.98萬噸，較2020年減少了6.44萬噸，同比下降36.97%。

柚子除了果肉之外，其外皮和種子也具有很大的開發(fā)價值，若充分利用并加工這些成分，將進一步提高柚子產(chǎn)品利用率，從而調(diào)整我國柚產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。而且，近年來國內(nèi)柚子產(chǎn)品消費不再局限于鮮果消費，深加工力度加大，各類高附加值產(chǎn)品獲得市場青睞，產(chǎn)品呈現(xiàn)多元化。由此可見，柚子產(chǎn)品深加工或成行業(yè)破除市場低迷的重要因素。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報告《2021-2026年中國柚子行業(yè)市場競爭態(tài)勢分析與投資盈利預(yù)測報告》分析

未來的柚子產(chǎn)品消費不再局限于鮮果消費，深加工力度加大，各類高附加值產(chǎn)品獲得市場青睞，產(chǎn)品呈現(xiàn)多元化。除了果肉能食用外，柚皮也蘊含極大的開發(fā)利用價值。其海綿狀的中果皮和布滿油胞的外果皮，占單果質(zhì)量的30%以上，目前已成為科學(xué)家們重要研究對象。柚子皮中含有大量的果膠、黃酮類化合物、膳食纖維和精油等有效成分，若充分利用這些成分，將進一步提高柚皮的利用率，從而調(diào)整我國柚產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。

想要了解更多柚子產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景，請查閱《2021-2026年中國柚子行業(yè)市場競爭態(tài)勢分析與投資盈利預(yù)測報告》。

關(guān)鍵詞： 發(fā)展方向 充分利用 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)