鳳梨(學(xué)名：Ananas comosus (Linn.) Merr.)，俗稱菠蘿，為著名熱帶水果之一。福建和臺灣地區(qū)稱之為旺梨或者旺來，新馬一帶稱為黃梨，大陸及香港稱作菠蘿。有70多個品種，嶺南四大名果之一。

中國菠蘿行業(yè)市場調(diào)查分析

菠蘿是深受消費者喜愛的熱帶水果之一，在世界80多個國家及地區(qū)廣泛種植。我國是菠蘿消費和生產(chǎn)大國，菠蘿種植歷史悠久，種植面積約占全球總量的7.2%，是熱區(qū)農(nóng)民重要的經(jīng)濟(jì)來源。2017-2021年我國菠蘿主要依賴進(jìn)口，2021年我國菠蘿進(jìn)口量達(dá)19.79萬噸，同比下降5.08%，而出口量僅為0.16萬噸，同比下降22.38%。隨著進(jìn)出口量的減少，2021年我國菠蘿進(jìn)出口金額也減少，其中出口金額同比下降4.29%，進(jìn)口金額同比下降12.51%。

(資料圖片僅供參考)

就進(jìn)出口均價而言，2017-2021年我國菠蘿出口均價高于進(jìn)口均價，2019-2021年進(jìn)口均價呈現(xiàn)增長態(tài)勢。2021年我國菠蘿出口均價為1.81美元/千克，進(jìn)口均價為0.76美元/千克，進(jìn)出口均價差值為1.05美元/千克，較2020年進(jìn)出口均價差值0.64美元/千克，同比增長63.23%。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2022-2027年中國菠蘿行業(yè)市場調(diào)查與發(fā)展前景分析報告》分析：

就進(jìn)出口省份格局而言，2021年黑龍江省是我國菠蘿出口大省，上海市是我國菠蘿進(jìn)口大省。2021年黑龍江出口菠蘿的數(shù)量占我國菠蘿總出口量的47.22%，其次是內(nèi)蒙古自治區(qū)，出口量占比達(dá)22.35%;而上海市進(jìn)口菠蘿的數(shù)量占我國菠蘿總進(jìn)口量的62.07%。

就進(jìn)出口目的地而言，2021年俄羅斯聯(lián)邦是我國菠蘿主要的出口目的地，菲律賓是我國進(jìn)口菠蘿的主要目的地。菲律賓位于亞洲東南部，年均氣溫27度，高溫多雨，非常適合高品質(zhì)菠蘿的生長。2021年我國從菲律賓進(jìn)口的菠蘿數(shù)量達(dá)18.43萬噸，而我國出口到俄羅斯聯(lián)邦的菠蘿數(shù)量達(dá)1143.43噸。

菠蘿產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景展望

生產(chǎn)穩(wěn)定，品種逐步優(yōu)化。預(yù)計我國菠蘿種植面積將穩(wěn)定在100萬畝，種植區(qū)域仍集中在海南及廣東兩大優(yōu)勢區(qū)。品種以“巴厘”為主，但“臺農(nóng)”系列等優(yōu)質(zhì)品種種植面積將逐年擴(kuò)大，且以企業(yè)、合作社為主導(dǎo)。

菠蘿加工業(yè)發(fā)展緩慢。由于市場偏好，預(yù)計菠蘿消費仍將長期以鮮果為主。菠蘿加工業(yè)受資源及成本制約，發(fā)展緩慢。菠蘿廢棄物循環(huán)利用等深加工產(chǎn)業(yè)符合社會發(fā)展需求，將有可能在未來市場被推廣應(yīng)用。

進(jìn)口貿(mào)易繼續(xù)增長。受國內(nèi)市場菠蘿消費量持續(xù)增長及優(yōu)質(zhì)菠蘿供給不足等因素影響，我國菠蘿進(jìn)口貿(mào)易仍將繼續(xù)快速增長。來源國仍集中在菲律賓等東盟國家，而出口鮮果貿(mào)易仍集中于俄羅斯，罐頭仍將集中于美國。

想要了解更多菠蘿行業(yè)的發(fā)展前景，請查閱《2022-2027年中國菠蘿行業(yè)市場調(diào)查與發(fā)展前景分析報告》。