木糖醇原產(chǎn)于芬蘭，是從白樺樹、橡樹、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出來的一種天然甜味劑。在自然界中，木糖醇的分布范圍很廣，廣泛存在于各種水果、蔬菜、谷類之中，但含量很低。商品木糖醇是用玉米芯、甘蔗渣等農(nóng)業(yè)作物，經(jīng)過深加工而制得的，是一種具有天然特性的甜味劑。

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對于人們的身體來說，木糖醇也不是一種“舶來品”，它本就是人體糖類代謝的正常中間體。一個健康的人，即使不吃任何含有木糖醇的食物，每100毫克血液中也含有0.03-0.06毫克的木糖醇。

作為代糖的主力軍，木糖醇正受到越來越多的關(guān)注。目前已廣泛地應(yīng)用于糖尿病患者、兒童烹飪、家庭代糖、食品、醫(yī)藥、口腔保健、工業(yè)制造、煙草制品、家庭調(diào)味品、化妝品等多個消費場景。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國木糖醇行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報告》顯示：

從食品分類來說，木糖醇有廣義和狹義之分：廣義它屬于碳水化合物，狹義上是多元糖醇的一種。木糖醇在人體內(nèi)只能被緩慢吸收和部分利用，具有熱量低的特點，可以作為糖尿病、肥胖病、兒童齲齒、老年性缺鈣、心腦血管病等病人的良好甜味劑。

同時，木糖醇還具有改善肝功能、控制體重等功效，由于其良好保濕性能，對人體皮膚無刺激作用，使木糖醇在化妝品領(lǐng)域也頗受生產(chǎn)商喜愛。

從全球木糖醇市場規(guī)模來看，基本保持穩(wěn)定的增長速度。據(jù)統(tǒng)計，2020年全球木糖醇市場規(guī)模為9.41億美元，同比上漲5.49%，年均復(fù)合增長速度為5.56%，基本保持穩(wěn)定增長態(tài)勢。從地區(qū)分布上看，全球木糖醇市場主要集中于亞太、歐洲和北美地區(qū)。

木糖醇行業(yè)消費場景及市場運行態(tài)勢分析

木糖醇廣泛應(yīng)用于化工、醫(yī)藥、食品等領(lǐng)域,可制取表面活性劑、乳化劑、破乳劑、醇酸樹脂及涂料,可代替甘油應(yīng)用于造紙、日用品及國防工業(yè),又是醫(yī)藥工業(yè)制造各種藥物的原料。其中具體來看，木糖醇主要用于生產(chǎn)口香糖、冰淇淋等大眾食品 以代替蔗糖或其他甜味劑。而在這其中，木糖醇在口香糖的應(yīng)用處于主導(dǎo)地位。

目前，口香糖為木糖醇下游第一需求，占比木糖醇下游市場66.3%的份額，口香糖行業(yè)的發(fā)展對木糖醇行業(yè)起著正相關(guān)的影響作用。

中國木糖醇生產(chǎn)企業(yè)主要包括華康藥業(yè)、山東福田、山東綠箭等。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2020年我國華康集團木糖醇產(chǎn)量約占同期國內(nèi)木糖醇產(chǎn)量的53%，占全球同期木糖醇產(chǎn)量19.9%;2018年山東福田約占同期全球木糖醇產(chǎn)量的18.9%，排名第二。

近年來隨著中國糖尿病患者逐漸的增多和國家控糖政策的推出，中國國民對甜味劑的需求也越來越大，木糖醇正好可以彌補糖尿病患者的甜味需求，又不會對糖尿病患者產(chǎn)生負面左右。目前，木糖醇下游應(yīng)用領(lǐng)域主要有口香糖，但近些年隨著口香糖市場的下降，帶動木糖醇市場一起下降，目前木糖醇產(chǎn)業(yè)進入瓶頸期，應(yīng)該尋求新的下游應(yīng)用渠道。

更多行業(yè)詳情請點擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國木糖醇行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報告》。

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